ચણા ના લોટને ભાતના ચીલા(પુડલા)(pudla recipe in Gujarati)

1 કુક આને બનાવવાની યોજના બનાવી રહ્યુ છે
Dipali Kotak
Dipali Kotak @cook_23922517

#સુપરશેફ૨
#ફ્લોર & લોટ
#માઇઇબુક
#પોસ્ટ૧૩
આ એક ઈનોવેટિવ વાનગી છે આમ તો આપણે ઘણીવાર ભાત વધતા હોય તો આપણે તેને આથીને ઢોકળા અથવા તો ભાતના ભજિયાં બનાવી એ છીએ પણ આજે મે કંઈક અલગ જ કર્યું આજે મે ભાત ના ચીલા એટલેકે પુડલા બનાવયા. જે ઓછા સમયમાં અને ઓછા તેલ મા બની જાય છે ને ખાવા મા પણ ટેસ્ટી લાગે.

વધુ વાંચો
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

ઘટકો

  1. ૨વાટકા ચણાનો લોટ
  2. ૧વાટકી ભાત
  3. ૧-૨ડુગળી ઝીણી સમારેલી
  4. ૨-૩લીલા મરચા ઝીણા સમારેલા
  5. ૬-૭કળી લસણ ઝીણું સમારેલું
  6. ૧ચમચી મરચું પાઉડર
  7. ૧ચમચી ધાણાજીરૂ પાઉડર
  8. ૧/૨ચમચી હળદર
  9. મીઠું સ્વાદ મુજબ
  10. ૧/૨ચમચી ગરમ મસાલો
  11. પાણી જરૂર મુજબ
  12. તેલ શેકવા માટે
  13. કોથમરી ગાનૅસિગ માટે
  14. મસાલા દહીં ગાનૅસિગ માટે

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌપ્રથમ એક બાઉલ મા ચણાનો લોટ લો તેમા ભાત, ઝીણી સમારેલી ડુંગળી, મરચા, લસણ, કોથમરી નાખો. પછી તેમાં મરચુ પાઉડર, હળદર પાઉડર, ધાણાજીરૂ પાઉડર, સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું ગરમ મસાલો નાખો.

  2. 2

    પછી બધુ બરાબર મિક્સ કરી લો ને પાણી નાખી ખીરું તૈયાર કરો. ત્યારબાદ ખીરું તૈયાર થઈ જાય એટલે ગેસ પર લોઢી ગરમ કરી લો.

  3. 3

    લોઢી ગરમ થાય એટલે તેમાં ચમચા ની મદદથી ખીરુ પાથરો ને બન્ને બાજુ ગોલ્ડન થાય ત્યા સુધી શેકી લો.

  4. 4

    તો ત્યાર છે આપણા ગરમા ગરમ ભાતના ચીલા તેને મસાલા દહીં સાથે સૅવ કરો.

  5. 5

    ઓછા તેલમાં નેસ્વાદમા પણ સારા એવા ચીલા.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

ટિપ્પણીઓ

દ્વારા લખાયેલ

Dipali Kotak
Dipali Kotak @cook_23922517
પર

Similar Recipes