Pelluga de pollo a la cordón Blue

Para preparar esta fantástica receta lo primero que tenemos que hacer es lavar y picar en lonjas la pechuga, adobarlas con ajo, orégano, limón y sazón completo o adobo. Luego dejar marinar por 5 minutos.

Después de ya haberse marinado, una dos lonjas de la pelluga, formando un cuadrado, cuando ya tenga esto agréguele el jamón, el queso y envuelva formando un cilindro y sellando con ayuda de palillos.

Póngalas en un plato y repita el proceso con todas las lonjas de pechuga que tenga.

Después de haber preparado todas las pechugas, agregue en platos diferentes, el huevo ya disuelto, el pan rallado y la harina de trigo todo uso. A todos los anteriores integre un poco de sazón completo.

Pase las pechugas con ayuda de una pinza por el huevo primero, luego por la harina, por el huevo de nuevo y por último por el pan rallado.

En una sartén agregué aceite y freí las pechugas a fuego medio, hasta que un lado esté dorada y luego la volteas por el otro, hasta que se dore también.

Colóquela en un plato con servilleta y luego disfrute de esta rica receta con sus seres queridos.