Mojarra frita

Maria Luisa Aguilar
Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123
Barranquilla

#patriaquerida
Para garantizar una buena fritura debes tener un aceite limpio y bien caliente y no voltear hasta que esté bien de un lado para freír del otro.

Mojarra frita

#patriaquerida
Para garantizar una buena fritura debes tener un aceite limpio y bien caliente y no voltear hasta que esté bien de un lado para freír del otro.

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Ingredientes

  1. 4mojarras
  2. CNAceite vegetal
  3. al gustoSal, ajo y limón

Paso a paso

  1. 1

    Adobar las mojarras con limón, sal y ajo. Freír en abundante aceite caliente. Dejar que esté completamente de un lado.

  2. 2

    Voltear con cuidado y freír del otro lado. Escurrir el exceso de aceite. Servir caliente, acompañar con arroz con coco, patacón y ensalada de aguacate.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maria Luisa Aguilar
Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123
Barranquilla
Me apasiona mucho la cocina, desde muy joven he preparado recetas, además de mi profesión como Bacteriologa estudié cocina, quería aprender técnicas, ha sido una experiencia extraordinaria
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