Lomo de Cerdo🥩con Chutney de Mango🥭

Cony Serrano
Cony Serrano @cony2368
Bogota

El chutney de mango es un tipo de mermelada con especias muy utilizada en la cocina hindú. Su preparación es muy sencilla y sin duda te ayudará a realzar el sabor de tus platos favoritos. Sigueme!! con el paso a paso esta receta india y sorprende a toda la 👩‍👩‍👦‍👦familia, con un acompañante exótico y original, es una salsa agridulce que realzará el sabor de tu mejores platos, esta receta la hice con el lomo de cerdo..
#delantaldorado
#ingredientesecreto

Lomo de Cerdo🥩con Chutney de Mango🥭

El chutney de mango es un tipo de mermelada con especias muy utilizada en la cocina hindú. Su preparación es muy sencilla y sin duda te ayudará a realzar el sabor de tus platos favoritos. Sigueme!! con el paso a paso esta receta india y sorprende a toda la 👩‍👩‍👦‍👦familia, con un acompañante exótico y original, es una salsa agridulce que realzará el sabor de tu mejores platos, esta receta la hice con el lomo de cerdo..
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Ingredientes

30 minutos
1 ración
  1. 1 PedazoLomo de Cerdo
  2. 1Mango Maduro
  3. 2 CdasAzúcar Morena
  4. 1/2 TazaVinagre Blanco
  5. 1/2Cebolla Cabezona Blanca
  6. 1/2 CdtaCanela en Polvo
  7. Al Gusto del 👩‍🍳 ChefPizca de jengibre, Sal y Pimienta
  8. 1 CdaAceite de Girasol

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Alistar todos los ingredientes que se va a utilizar en la receta. Empecemos:

  2. 2

    En una olla con aceite caliente, agregar la cebolla puerro y el mango picado en cuadros pequeños cocinar por 3 minutos. Agregar el azúcar y el vinagre, dejar cocinar por 1 minuto más..

  3. 3

    Por último agregar el jengibre, la pimienta, la canela, sal, y un poco de agua. Tapar, bajar el fuego y dejar cocinar por 15 minutos más.. Se deja enfriar y luego se licúa esta salsa. Queda un poco espesa, si lo deseas le puedes agregar un poco más de agua..

  4. 4

    En un sartén cocinar el lomo de cerdo salpimentado a fuego alto, cuando esté dorado por ambos lados bajar el fuego y tapar, cocinar por 2 minutos más... Se agrega la salsa... y se deja en cocción por unos minutos más.. Listo!! Disfrutalo con la 👩‍👩‍👦‍👦familia. Buen provecho!! Es una salsa agridulce exquisita😋!!

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Cocinar hoy
Cony Serrano
Cony Serrano @cony2368
Bogota
Una buena comida es un cumplido!!! y un homenaje a quienes lo disfrutan con un tributo que es la experiencia de un verdadero Chef👩‍🍳: Es agradar siempre al que se lo come todo y quiere repetir😋....... http://blog.cookpad.es/2020/02/conociendo-a-nuestra-comunidad-cony-serrano.html
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Comentarios

Pamelita 🌸💛
Pamelita 🌸💛 @cook_25029535
Me encanta este tipo de comida subir mas de estas recetas sería excelente de felicito

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