Monster Cakepops

Gema Buonarroti
Gema Buonarroti @cook_2623227

Ideales para nuestras fiestas de Halloween, además se pueden adaptar a los gustos que queramos!

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Ingredientes

  1. Bizcocho que sobre o que no nos vayamos a comer
  2. Mantequilla a temperatura ambiente o bien queso crema
  3. Chocolate de cobertura de colores (en mi caso verde lima)
  4. Fondant blanco, azul y negro
  5. Colorantes alimenticios blanco y negro (para pintar los detalles)
  6. PalitosCakepops/piruletas

Paso a paso

  1. 1

    Cuando tengamos un trozo de bizcocho que nos haya sobrado o se esté poniendo duro, siempre podemos aprovecharlo para hacer cakepops. En mi caso tenía un bizcocho de limón que no me había salido como esperaba, así que lo hice migas con ayuda de la batidora y me dispuse a hacer estos chulisimos Cakepops para Halloween.

  2. 2

    Cuando tengamos nuestro bizcocho pulverizado totalmente, lo mezclaremos poco a poco con el ingrediente en crema que queramos. En los ingredientes he puesto mantequilla o queso crema, pero también puede ser nutella, trufa, buttercream... Lo que más nos guste y que quede bien con el bizcocho.

  3. 3

    Lo iremos añadiendo hasta poder coger pedazos de masa para poder moldearlos sin que se rompan. En este caso los hice con una forma un poco ahuevada pero pueden ser redondos si queréis.

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    Cuando tengamos las bolas hechas, derretiremos un poco de chocolate de cobertura, en este caso yo he utilizado unos candy melts verdes, pero pueden ser de colores distintos.

  5. 5

    Mojaremos la punta los palitos de piruleta en el chocolate que hemos derretido y lo clavaremos por debajo a las bolas, sin atravesarlos más allá de la mitad pues podrían romperse. Dejamos que solidifique. Esto lo hacemos para que las bolas tengan una base donde apoyarse y no se escurran palito abajo.

  6. 6

    Mientras dejamos las bolitas un rato en la nevera, vamos a preparar los ojos de nuestros monstruos. Para ello necesitaremos fondant blanco, azul para el iris (u otro color) y negro para las pupilas. Haremos bolitas y después las aplastaremos para hacerlas planas.

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    Montamos los ojos pegándolos con una gotita de agua y con ayuda de un pincel fino y colorante blanco y negro en gel haremos los detalles. Este último paso es opcional, yo lo hice para darle más realismo pero se pueden dejar sólo con el fondant.

  8. 8

    Una vez hechos todos los ojos que necesitemos, derretimos el resto del chocolate de cobertura (si es necesario, podemos agregar un chorrito de aceite de girasol para hacerlo más líquido y que nos resulte más fácil cubrir las bolas). Sumergimos cada bolita en el chocolate y antes de que solidifique le ponemos un ojo para que quede bien pegado. Dejamos secar y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gema Buonarroti
Gema Buonarroti @cook_2623227
Historiadora de arte, Archivera y amante de la cocina, me encanta todo lo dulce pero también la cocina mediterránea en fusión con la oriental, ¡adoro el curry!http://miarchivodecocina.blogspot.com
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