Cake pops de Halloween

Empezaremos haciendo las bolitas propiamente dichas, para ellos haremos completamente polvo las galletas.

Mezclamos el polvo de galleta con el queso crema hasta obtener una pasta modela le, y hacemos las bolitas, no muy grandes, para que no se caigan por el peso.

Para hacer los de la cabeza de Jack de Pesadilla antes de Navidad fundiremos los candy melts blancos. Si queremos hacerlo un poco mas líquido, podemos añadir unas gotas de aceite de girasol.

Insertamos un palo en cada bola y bañamos completamente en los candy melts. Un truco para que no se deslicen las bolas palo abajo es mojar la punta del palo en los candy melts, insertamos la bola y metemos en la nevera para que se endurezca y haga como de tope. Después lo bañamos como acabamos de ver.

Metemos los cake pops blancos en la nevera para que se endurezca la cobertura. Después, con colorante negro y un pincel fino le pintaremos la cara de Jack.

Para hacer los de calabaza, procederemos de igual forma pero con los candy melts naranjas. Con fondant verde le haremos los rabitos, se los pegaremos antes de que endurezca el chocolate. Truco: para darle mas realismo podemos dejar que los candy melts no se derritan del todo, quedarán como si fueran verrugas de la calabaza.

Para los murciélagos haremos igual, y antes de que se sequen les pegaremos los ojos hechos con dos bolitas de fondant blanco pintadas con un puntito de colorante negro. Les pegaremos también las alas hechas con fondant: cortamos primero un circulo.

Con una boquilla cortamos por arriba y con el cortador rizado por abajo, igual que en la imagen.

Terminamos de hacer las alas así y se la pegamos a los murciélagos. Lo mejor será tenerlas hechas, para que se sequen y no se doblen, y así cuando hagamos los cake pops podremos pegarlas rápidamente antes de que se solidifique la cobertura.