Atol de fruta de pan con leche de coco 🥥

steven wilson
steven wilson @cook_25179712

Esto es una especialidad del Caribe de Costa Rica y Nicaragua que funciona el sabor de la fruta de pan con el coco y le añadí olores de indonesia como la nuez moscada y olores indúes como la canela.

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Ingredientes

45 min
5 raciones
  1. 1/2Fruta de pan
  2. 1/2 lataLeche de coco
  3. 1/2 cucharaditaNuez moscada
  4. 1/2 cucharaditaCanela
  5. 1/ 2 cucharadaClavo de olor
  6. 1 cucharadaVainilla
  7. al gustoAzúcar

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Pela la fruta de pan y la corta en pedazos pequeños y la hierve en agua hasta que esté suavecita.

  2. 2

    Luego vamos agregando en la licuadora la fruta de pan, le ponemos la leche de coco, los olores y comenzamos a licuar.

  3. 3

    Mientras licuamos vamos dando la contextura que más prefiramos usando la misma agua en la que cocinamos la fruta de pan o podemos utilizar agua normal.

  4. 4

    Cuando tenemos todo bien licuado le empezamos a dar dulce al gusto con el azúcar. Vertemos en vasos o copas y a disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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steven wilson
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