Salchichas hermanas

Luis E. Hernández García
Luis E. Hernández García @19lehg
CDMX

Este pequeño aperitivo le gusta mucho a mi hermana y siempre de que puedo se lo preparo.

Salchichas hermanas

Este pequeño aperitivo le gusta mucho a mi hermana y siempre de que puedo se lo preparo.

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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 4salchichas
  2. 375 grpapas
  3. 1chile serrano
  4. 2ajos
  5. 1/4cebolla
  6. 3 pizcassal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Estos son los ingredientes que vamos a requerir para el platillo:

  2. 2

    Las papas debemos de ponerlas a hervir y posteriormente apachurrarlas para hacer el puré, yo recomiendo con un chorrito de leche y mantequilla derretida encima.

  3. 3

    Hecho ya el puré de papa, las salchichas las cortaremos y agregaremos al sartén con el chile serrano.

  4. 4

    Una vez que ambos elementos estén doraditos agregaremos la cebolla y el ajo y revolveremos hasta que se acitronen.

  5. 5

    Ya podemos servir y acompañar con el puré, unas tostaditas y aguacate al gusto. ¡Que disfrutes!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Luis E. Hernández García
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La cocina es una composición de sensaciones que se prueban con el gusto y se disfrutan con el alma.
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