Vịt khìa

15 bếp khác đang định nấu món này
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

1 tiếng 30 phút
3-4 người
  1. 1/2 convịt (khoảng 1,3kg)
  2. 2 củhành tím, 6 tép tỏi
  3. Bột ớt
  4. Mật ong
  5. Rượu trắng
  6. Muối, đường, bột ngọt
  7. Nước tương

Hướng dẫn cách làm

1 tiếng 30 phút
  1. 1

    Vịt đã làm rửa với rượu và muối cho bớt mùi hôi. Sau đó rửa sạch lại với nước, chặt làm 2-3 phần và để ráo

  2. 2

    Làm nước ướp vịt: hành tỏi băm, 1 muỗng mật ong, 1 muỗng đường, 1 thìa cafe bột ngọt, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng bột ớt, 6 muỗng nước tương và 1/3 thìa cfe muối. Cho vịt vào nước ướp khoảng 45 phút

  3. 3

    Bắt chảo lên bếp cho dầu ăn vào, để thịt vịt vào để vịt săn lại và cho nước ướp vào. Thêm 500ml nước lọc. Đậy nắp lại khìa với lửa nhỏ từ 30-40 phút.

  4. 4

    Vớt vịt ra chặt miếng vừa ăn. Ăn kèm với cà chua và dưa leo.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Thanh Thư Lương Nguyễn
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự