Gà làm sạch để cho ráu nước

Cho gà vào một cái nồi có nắp đậy

Trộn gia vị ướp gà gồm:2 thìa tỏi băm nhuyễn,3 thìa đường,3 thìa nước mắm,2 thìa bột ngọt.

Cho hỗn hợp vừa làm vào ướp gà.Đợi khoảng15 phút rồi bắt lên bếp. Cho thêm 1 ly rượu trắng nhỏ.Để lửa nhỏ, đậy kín vung đợi khoảng20 phút thì gà chín.Nêm gia vị lại cho vừa ăn. Thời gian làm chín gà còn phụ thuộc vào lửa lớn hay nhỏ.các bạn xem chừng vừa cạn nước trở cho gà vàng đều là được

Làm nước chấm:tỏi ớt giả nhuyễn. Cho thêm2 thìa đường.3 thìa nước mắm,nước cốt chanh2 thìa. Khoáy cho tan đường. Nước chấm nhìn hơi sệt là được.

Cuối cùng là trang trí rồi thưởng thức thôi. Chúc các bạn thành công với công thức của mình nha!