Bánh mì ngọt

Phạm Hương
Phạm Hương @cook_23339746

Công thức sưu tầm trên youtube và biến thể chút phù hợp với nguyên liệu sẵn có tại nhà

Bánh mì ngọt

8 bếp khác đang định nấu món này

Công thức sưu tầm trên youtube và biến thể chút phù hợp với nguyên liệu sẵn có tại nhà

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

4 phần ăn
  1. 250 grbột
  2. 40gr
  3. 5gr men nở
  4. 1 quả trứng
  5. 1 thìa đường
  6. chút muối
  7. 70ml sữa tươi k đường
  8. Phần nhân bánh
  9. 100grcreamchesse
  10. sữa tươi
  11. 1 quả trứng
  12. chút bột mì
  13. chút sữa nguyên kem (do mình còn mỗi thứ 1 tẹo nên cho vào nhân luôn)
  14. 2 quả kiwi
  15. đường bột
  16. Phần hỗn hợp quết mặt bánh:
  17. 1 lòng đỏ trứng gà + chút sữa

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Cho men nở vào sữa ấm, rồi trộn với bột, bơ, đường, trứng gà, muối, trộn bột 10' cho vào tô đạy lại cho bột nở gấp đôi (khoảng 40') tuỳ thời tiết

  2. 2

    Lấy bột ra cán thành miếng tròn đường kính 30cm. Lấy vung nồi úp vào giữa miếng bột tròn, phần bột ở đường kính ngoài vung chia tỷ lệ/3 và cắt thành các đường nhỏ, sau đó tết lại theo hướng dẫn youtube https://youtu.be/eJvC8Uakx90

  3. 3

    Chờ miếng bột tạo hình nở thêm chút nữa thì phết hỗn hợp mặt bánh lên các phần bột tết và trộn phần nguyên liệu làm nhân cho vào giữa (creamchesse để cho tan mềm), cho vào lò nướng 150độ trong 30'

  4. 4

    Lấy bánh ra khỏi lò để nguội và trang trí kiwi hoặc hoa quả nào mà bạn thích ăn, rắc chút đường bôth viền bánh và thưởng thức :)

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Phạm Hương
Phạm Hương @cook_23339746
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự