Tapa de asado al horno con salsa de tomate
LA COLO BARBIE 😎 @Colito
Paso a paso
- 1
Pelamos, cortamos en cubos medianos y hervimos en agua junto c las arvejas 20 minutos. Aparte en una fuente para horno colocamos la carne c tajos cada 5 cm, salamos y cocinamos 35 minutos de ambos lados. El agua de las papas la ponemos encima de la carne y cocinamos otros 35 minutos en la parte de abajo del horno así el fuego le da por encima.
- 2
Picamos las verduras y cocinamos en un chorro de aceite 5 minutos. Salamos y ponemos orégano y tomillo. Agregamos el laurel y la salsa. Cocinamos a fuego lento 15 minutos. Luego agregamos las papas y arvejas. Esta salsa irá encima de la carne.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LA COLO BARBIE 😎 le encantará ver cómo quedó.
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AMO LO COLORES Y LOS SABORES Q SE PRODUCE AL COCINARLO MEJOR... IR PICANDO MIENTRAS PREPARAS 😉😎
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