Hamburguesas FIT de lentejas
Chiara @cook_15245884
Cambie mi alimentación a una más saludable, con mayor cantidad de proteínas, y menos calorías.
Estas hamburguesas son fáciles de hacer, rinden 4 porciones.
Cada una tiene:
122, 83 Kcal
Proteínas: 8 gr
Carbohidratos: 19, 94gr
Grasas: 1, 77gr
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Remojar los 100 gr de lentejas en agua, durante una hora (mínimo). Pasado ese tiempo, hervir las mismas en abundante agua durante 30 min (aprox), verificar que estén cocidas antes de retirar del fuego; luego, escurrirlas.
- 2
Colocar las lentejas en un bowl; picar la cebolla, pelar y rallar la zanahoria, y cocinar en una sartén (yo utilizo un poquito de agua para cocinarlas, pero pueden utilizar aceite), una vez cocinadas, colocarlas en el mismo bowl de las lentejas, en conjunto con el huevo y la cucharada de mostaza. Añadir sal y condimentos a gusto, y mezclar.
- 3
Formar bolitas de 100/110 gr y llevar a la plancha.
(pueden hacerlas fritas si gustan, pero eso elevaría su valor calórico).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chiara le encantará ver cómo quedó.
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