Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 2 EkorIkan Dorang
  2. 4 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 4 Butirkemiri
  5. 1 BuahJeruk nipis
  6. 1Santan Kara
  7. sesuai seleraKemangi
  8. Irisancabe merah Sesuai selera
  9. 1 buahtomat
  10. Garam Secukup nya
  11. Daun Jeruk Sec
  12. Serai Sec
  13. Kunir Halus
  14. Minyak Untuk Menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbu halus : Bawang merah, Bawang putih, kemiri. Ulek hingga halus. lalu tambahkan sedikit kunir. Jika tidak ada kunir halus bisa pakai kunir yg biasa

  2. 2

    Tumis bumbu hingga wangi. lalu tambahkan garam, daun jeruk, serai. Dan setengah perasan jeruk nipis. lalu beri air (NB : untuk air nya di kira"aja ya say.) dan tunggu hingga bener" mendidih.

  3. 3

    Sesambil menunggu bumbu nya. jgn lupa ikan nya di goreng terlebih dahulu. Setengah matang saja.

  4. 4

    Jika bumbu sudah enak. tambahkan sedikit kemangi, potongan cabai merah. Dan 1 buah tomat wungkul. Lalu masukan ikan. Tunggu hingga mendidih.

  5. 5

    Setelah semua nya enak. Tambahkan 1 santan kara. Aduk" dan koreksi rasa.jika mau mendidih tambahkan separuh perasan jeruk nipis, kemangi, dan sisa potongan cabai merah nya. Jd biar gak terlalu layu ya guys. Bisa di blg sih sebagai garnis

  6. 6

    Matikan kompor, lalu siap di hidangkan 🤲

  7. 7

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Alwiyahfarhana
Alwiyahfarhana @hana345
pada
Jember
Assalamualikum . Perkenalkan nama saya Alwiyah farhana . Lebih akrab di panggil hana Saya usia 19 th sejak masuk smk saya baru suka dengan yang nama nya dapur . kalo dulu mah anti banget . Tapi karna saya masuk jurusan pastry di smk3 jbr . saya mulai asik dengan yg nama nya dapur . dan saya juga hobi membuat kue ini semua berkat saya sekolah di smk3Dulu nya saya gak percaya diri banget . karna saya bnr" gak bisa . Tapi dengan saya belajar saya menjadi suka .dan skrg saya ingin mengembangkan bakat saya . Doain aku yaa
Lebih banyak

Komentar (2)

Alwiyahfarhana
Alwiyahfarhana @hana345
di kasih gak pp bun , buat bumbu aja penghilang amis

Resep Serupa