Filetes de cabracho

#sauraycookpad Un almuerzo para disfrutar de sabores difrentes.

#yococinoencasa #losmonfort Almuerzo de Domingo pillando lo que hay por la nevera y una lata de lo que sea. Rapidito pero sano.

Es una receta más que sencilla, sólo requiere un minutito en el microondas. Filetes de caballa en aceite de girasol condimentado, con queso gratinado.Para una cena rápida, o como entrante, o para aperitivo.

🔸Para mi la mejor forma de hacer pescado es al horno, rápido, fácil, limpio y no se pega, quedando más jugoso y a tú gusto.🔸Ya tienes la receta en mi YouTube, ver en mi perfil#aceitedeoliva #aguaypastillapescado #blog #BofrostCongelados #caballa #caldodepescado #cebolla #comidacasera #ElRinconcito #filetesdecaballa #FiletesdeCaballaalhornoconpatatas #hornear #papas #perejil #pescado #pescadoalhorno #pescadoazul #pescadocongelado #productocongelado #recetaalhorno #recetacasera #salypimienta #vinoblanco #almuerzo

Filetes en salsa

Una receta fácil y sobre todo rica y económica. Le puedes pedir al pescadero que te le quite la espina principal y ya el resto quitarla tu. Así ahorras tiempo y trabajo. Quedaron estupenda. De segundo plato todo un acierto.

Una receta muy sencilla para preparar los boquerones.

Bueno esta manera de conservar el pescado en salazón es una verdadera pasada porque conserva todo su sabor y nutrientes... vamos a filetear unas sardinas y a conservar en el frigorífico para cuando nos apetezca degustarlas... divinas...😋😋

Cuando llegas a casa y no tiene tiempo para cocinar cosas complicadas. Cuando quiere tener éxito con un suculento plato ...esta es la receta ideal.

Hoy era un día que la cocina tenía el tiempo contado, así que preparar unos filetes al horno era lo más rápido. A la trucha no hay que hacerle muchas palmas, ya por si sola está buena, sí le damos un punto extra es un pescado muy sabroso. Mientras se hace preparamos una ensalada.

El cabracho es un pez de la familia scorpaenidae de color rojo y cubierto de espinas. Su peso puede llegar hasta casi los 3 kg pero son raros los ejemplares de más de 1, 5-2 kg. Normalmente se encuentra a profundidades desde los 10 a los 500 minutos, aunque es posible encontrarlos con poca agua semienterrados en la arena.En la gastronomía es un pez muy valorado, de altísima calidad. En Cataluña se prepara cocido con patatas, en un famoso plato que se conoce con el nombre de «suquet de peix».Es común hacer un pastel de este pez, conocido como pastel de cabracho.En Málaga se usa para hacer un guiso de patatas llamado emblanco.En las zonas de Cartagena y Mar Menor, es uno de los principales pescados que se utilizan para elaborar el típico y exquisito caldero del Mar Menor.

Hoy he comprado unas sardinas gordas, son ricas y muy nutritivas. Las voy a hacer filetes sin espinas y a meter a macerar.

Unos frescos filetes de boquerón hechos al ajillo, ideales para tapas y aperitivos, o un entrante delicioso.

Cómo aperitivo es una verdadera pasada.#ideasdeaperitivos#salazones

Rico y fresco pastel de cabracho, muy fácil de elaborar donde te sorprenderá su exquisito sabor.

Un clásico, que está rico caliente y frío, en plato y en bocata en el campo. Esta receta está pensada para Filetes de Merluza congelada.Cuando es fresca, es mejor hacer Delicias rebozadas o Delicias crujientes.

Con unos poquitos salmonetes limpios grandes que tenía en el congelador, los he hecho filetes y los voy a hacer rebozados.

Se conoce con este nombre por su color, que si bien es mucho más rico con cabracho que con cualquier otro pescado, se sule hacer con merluza.

Una receta fácil para los que están iniciándose en la cocina

Muy fácil y buenísimosssss

Todo un clásico en La Cocina de mi madre y ahora en la mía!El lomo de cerdo siempre lo tenemos en casa (aunque sea en el congelador! Saca de muchos apuros).De pequeños nos íbamos de camping o playa con los bocadillos y ahora seguimos haciéndolos de la misma manera o en casa acompañados de diferente forma. Al estar rebozados, de un día para otro también están muy ricos.

Esta receta me la enseñó mi abuela que era de Palencia es ideal para todo aquel que le guste mojar pan