Hướng dẫn cách làm
- 1
Cho men vào sữa tươi để nhiệt độ phòng khoảng 15p cho men nở như gạch cua là được. Đập trứng vào phần hỗn hợp men đã nở trộn đều.
- 2
Bột rây qua trộn chung cùng đường và một xíu muối. Đổ phần hỗn hợp men trứng vào phần bột, trộn đều và nhồi cho đến khi thành khối bột dẻo mịn. Bơ lạt để nhiệt độ phòng cho mềm, sau đó cho vào khối bột đã nhồi tiếp tục nhồi cho tới khi khối bột mịn kéo được màng mỏng là được. Bọc màng bọc thực phẩm đem ủ khoảng 1h.
- 3
Bột ủ xong ấn bẹp cho xẹp hết bọt khí. Vo thành từng hình tròn, với khối lượng bột như trên mình có thể làm được 12 bánh. Sau khi vo tròn tiếp tục để ủ khoảng 30p. Sau đó quét bơ lên trên mặt bánh rắc mè lên và đem nướng 160 độ khoảng 10-15p.
- 4
Trộn thịt heo xay và thịt bò xay chung vào nhau cùng tiêu và bột nêm. Vo thành từng viên tròn ấn dẹp đem chiên vàng 2 mặt. Một lát phô mai đem cắt thành 4 phần.
- 5
Bánh nướng xong cắt đôi, cho xà lách cà chua thịt đã chiên vào cùng phô mai lát rưới tương ớt và sốt mayonnaise lên tuỳ thích ạ😋
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Hamburger Bò Hamburger Bò
Sài Gòn lockdown rồi, hôm nay nhà còn gì ăn nấy. Bánh mì hamburger mua siêu thị, thịt bò xay đông lạnh. Xíu là có bữa sáng cho cả nhà. #bepvang
-
-
Hamburger heo bò nhà làm Hamburger heo bò nhà làm
Có thể thay phần nhân bánh bành bất cứ nguyên liệu nào bạn muốn. Vừa dễ làm vừa an toàn sức khỏe. Ngại gì không thể tự làm nhỉ.
Pé Ngoao -
BÁNH MÌ mini nhân phô mai BÁNH MÌ mini nhân phô mai
Bánh mì be bé, xinh xinh ... Vỏ bánh mềm, nhân bánh béo vị phô mai rất thơm ngon luôn. Bánh mì này các em nhỏ rất thích hoặc cho vào túi đem biếu tặng rất chi dễ thương cho người thân, bạn bè 👍👏💁♀️🍿#bepvang
-
-
Hamburger bò bằm Hamburger bò bằm
Một món bánh quen thuộc để bạn ăn sáng ăn trưa ăn tối đều được rất tiện dụng cho những bạn bận rộn, mình có thể chuẩn bị bánh buổi tối sánh chỉ cần chiên bò rồi rửa rau kẹp vào là xong mà rất bổ dưỡng và đầy đủ chất nữa ạ
-
Bánh mì ngọt nhân dừa Bánh mì ngọt nhân dừa
#seagames31Làm ít bánh ngon vừa ăn vừa xem bóng đá.
-
Bánh mì phomai tan chảy Bánh mì phomai tan chảy
https://www.youtube.com/watch?v=Lvk55GL6YRg Thanh Binh -
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (5)