Rawon Enak

Dona_d81
Dona_d81 @dona_d81
Jawa Tengah

Assalamu'alaikum
Alhamdulillah, bisa posting resep lg di #PejuangGoldenApron3. Kali ini saya buat resep Rawon, bisa jd opsi menu lebaran Idul Adha nanti. Resep saya adaptasi dari mbk Fitri Sasmaya. Cm saya tambahin cabe rawit.
Baiklah, kita intip yuk resepnya... semoga bermanfaat

Wassalamu'alaikum

#PejuangGoldenApron3

Rawon Enak

22 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaikum
Alhamdulillah, bisa posting resep lg di #PejuangGoldenApron3. Kali ini saya buat resep Rawon, bisa jd opsi menu lebaran Idul Adha nanti. Resep saya adaptasi dari mbk Fitri Sasmaya. Cm saya tambahin cabe rawit.
Baiklah, kita intip yuk resepnya... semoga bermanfaat

Wassalamu'alaikum

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grdaging sapi
  2. 600 mlair
  3. secukupnyaGula
  4. secukupnyaGaram
  5. Bumbu halus:
  6. 6 bhbawang merah
  7. 4 bhbawang putih
  8. 2 bhkluwek
  9. 2 butirkemiri
  10. 1/2 sdtkunyit bubuk
  11. 1/2 sdtmerica bubuk
  12. 1 sdtketumbar bubuk
  13. 5 bhcabe rawit
  14. Bumbu Cemplung:
  15. 1 cmlengkuas
  16. 1 btgserai
  17. 3 lembardaun jeruk
  18. Pelengkap:
  19. Tauge
  20. Sambal
  21. Kerupuk udang
  22. Telur asin

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Untuk kluwek, rendam dengan air panas

  2. 2

    Rebus daging setengah empuk. Saya, presto 20 menit. Angkat, sisihkan. Haluskan bumbu2

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampe harum

  4. 4

    Masukkan daging, aduk rata

  5. 5

    Tambahkan air sampe daging empuk dan bumbu meresap

  6. 6

    Cek rasa. Setelah matang angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng dan taoge

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dona_d81
Dona_d81 @dona_d81
pada
Jawa Tengah
Seorang istri, suka memanjakan suami dgn mencoba masakan baru..😄IG : dona_d81
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa