Rawon Iga Super Enak

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 griga sapi rebus hingga empuk dan tiriskan
  2. 2 batangbawang daun iris halus
  3. 2 batangserai geprek
  4. 2 lembardaun salam
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 1200 mlair
  7. 5 butircengkeh
  8. 3kapulaga
  9. 1 batangkayu manis
  10. Secukupnyagula, garam dan kaldu jamur
  11. ✅️ Bumbu Halus
  12. 3 siungbawang putih
  13. 6 siungbawang merah
  14. 4 buahkluwek rendam air hangat icip dulu pastikan ga pahit ya
  15. 1 sdtlada bubuk
  16. 1 sdtketumbar
  17. 3 butirkemiri sangrai
  18. 1 ruaskuning bakar dulu
  19. 1 ruasjahe
  20. ✅️ Pelengkap
  21. Secukupnyatauge
  22. Sambal cabe
  23. Telur rebus atau telur asin
  24. Jeruk nipis atau limau

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan lalu haluskan bumbunya kemudian tumis hingga harum

  2. 2

    Didihkan air dan bumbu cemplung kemudian masukan iga yang sudah direbus. Masukan bumbu yang sudah di tumis

  3. 3

    Masak hingga mendidih dan koreksi rasa. Jika daging sudah empuk dan matang matikan api kemudian sajikan

  4. 4

    Yummy banget nih sajikan dengan pelengkapnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Olive
Dapur Olive @DapurOlive
pada
Jakarta
Hi there,It's me Delvia.A full time a momOPW's best friendI love cooking, baking & eatingLove,Dapur OliveCookpad author starting December 2018
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa