Carpaccio de pepino

Chiquita Monroe
Chiquita Monroe @cook_10068089
El Salvador

Una entrada refrescante y también para acompañar con mariscos

Carpaccio de pepino

Una entrada refrescante y también para acompañar con mariscos

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Ingredientes

10 minutos
4 raciones
  1. 2Pepinos tiernos
  2. al gustoSal y pimienta
  3. Aceite de oliva
  4. Vinagre
  5. Limón
  6. Queso parmesano en polvo

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Se corta el pepino al gusto en rebanadas o en tiras eso si súper finas y delgadas sin semillas porque despide mucha agua

  2. 2

    Se coloca en el plato hasta cubrir y luego refrigerar y reservar

  3. 3

    Para el aderezo mezclar todos los ingredientes menos el queso y agregar sobre el pepino

  4. 4

    Finalmente agregar el queso parmesano a la hora de servir yo lo acompañé con camarones al ajillo😋 provechito

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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