鳳眼果（蘋婆）排骨湯

手打肉丸子襄入切好的苦瓜；蘋婆水蒸後剝殼；跟著排骨一起燉煮就完成囉⋯⋯#蘋婆吃起來的口感跟栗子很像喲 喜歡栗子控的不可錯過。#Cookpad廚藝賞2019

營養價值，有平民人參之稱白蘿蔔，是抗癌的好食材，是寒性食物，有化痰的功效，皆具消氣散食作用，有脹氣，消化不良的人，可吃蘿蔔健胃整腸，消除脹氣，咳嗽又多痰的人，吃籮蔔有止咳化痰的效果，蘿蔔切塊比刨絲好，營養價值較不易流失，適合燉湯。刈菜心，其實營養非常豐富，它含有大量維生素ABCD，鐵質，菸鹼酸，與胡蘿蔔素，而且膳食纖維豐富，有抗癌，預防感冒，護眼的效用，這個食譜用的是棒狀，己去除葉片，葉柄的芥菜心，與排骨同煮湯頭清甜，帶有淡淡的芥菜味，煮軟的芥菜心，吃起來有點像大頭菜，趁當令請試試吧。

夏日消暑的湯，營養又美味⋯⋯#金廚獎

#好料日記最近家裡頭的長輩、小孩都感冒，飲食越是清淡越好，南瓜營養價值高熱量又低，非常適合身體需要元氣時來食用哦！

現在是竹筍季節好吃正當時哦！

這道湯品做法很簡單,食材全部加入鍋內熬煮,一個步驟就完成囉～喝起來有蘋果香味,據說有清熱潤燥功效外,並能抗氧化,如果屬實就太棒了,反正冬季多喝湯水暖暖身也不錯～

#夏天食譜 夏天是綠竹筍的季節， 竹筍不僅可以涼拌還能煮湯，煮出來的湯清爽又甘甜呢~

這道古老的美食，是客家餐廳必備的一道佳餚，是大人小孩都很愛的一道湯品。可以趁豆子盛產時，做起來保存。#當季食材

#夏天來了夏天炎熱來喝一點苦瓜湯祛熱；媽媽的苦瓜會加蔭瓜和小魚乾來增加甘味和去苦味，家裡正好卻缺這2種材料，沒關係我有蚵乾和柴魚，沒想到很清爽哦！

四月黄帝豆盛產，新鮮飽滿的豆子燉煮排骨肉補充鐵質與營養，活力滿點！

#入秋要喝湯 孩子不愛蘿蔔，加點玉米和丸子，也很好喝😋

#暖胃暖心#咱家的家傳食譜#傳承#愛分享排骨白蘿蔔燉湯營養豐富，含有微量元素鋅，性味甘、辛、平、微寒，具有清熱生津、涼血止血、消食化滯、開胃健脾、排骨含有大量鈣、骨顆粒、骨粘蛋白等，能增強蛋白質的免疫功能，提高抗病能力，有食療價值，具有滋陰壯陽、益精補血功效。