Banana Bread con frutta secca

Facile e veloce, la realizzazione, vi ruberà solo pochi minuti di tempo! Il segreto per un risultato perfetto è utilizzare delle banane mature e morbide, bene se hanno la buccia scura.
Ottimo per una merenda sana ed energetica oppure da trasportare in ufficio o a scuola per spuntini durante la giornata!
Banana Bread con frutta secca
Facile e veloce, la realizzazione, vi ruberà solo pochi minuti di tempo! Il segreto per un risultato perfetto è utilizzare delle banane mature e morbide, bene se hanno la buccia scura.
Ottimo per una merenda sana ed energetica oppure da trasportare in ufficio o a scuola per spuntini durante la giornata!
Istruzioni per cucinare
- 1
Tritare la frutta secca grossolanamente
- 2
Frullare le banane fino ad ottenere una purea
- 3
Montare il burro a temperatura ambiente con zucchero, sale, vanillina e buccia grattugiata di limone fino ad ottenere una crema morbida.
- 4
Aggiungere le uova una alla volta e di seguito la purea di banane. Amalgamare il tutto.
- 5
Aggiungete la farina, precedentemente setacciata con lievito e bicarbonato, montare pochi secondi per ottenere un impasto corposo.
- 6
Aggiungete la metà delle gocce di cioccolato e la metà della frutta secca
- 7
Mescolate dal basso verso l’alto. Versare il composto in uno stampo da plumcake e completare aggiungendo sulla superficie il resto della frutta secca e gocce di cioccolato
- 8
Cuocere in forno statico già ben caldo, nella parte centrale a 190° per i primi 15 min, poi senza aprire il forno abbassate a 180° e completate la cottura per ancora 25 min circa. Ricordate che il tempo è indicativo e dipende dal vostro forno! Vale sempre la prova stecchino!
- 9
Sfornate e lasciate intiepidire completamente prima di servire (almeno 2 h)
Cooksnap
Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!
Ricette simili
-
Banana bread con gocce di cioccolato Banana bread con gocce di cioccolato
Facile e veloce, la realizzazione, vi ruberà solo pochi minuti di tempo! Il segreto per un risultato perfetto è utilizzare delle banane mature e morbide, bene se hanno la buccia scura e nessun problema se in alcuni punti sono leggermente annerite; ma non troppo nere! Altrimenti il cake perde il suo tipico profumo di frutta! Potete lasciarlo semplice oppure come nel mio caso aggiungere gocce di cioccolato fondente per ottenere un banana bread al gusto cioccolato che vi consiglio! Da questa versione base potete realizzare tante deliziose varianti! Aggiungere frutta secca a scelta come noci, noccioline, anacardi, mandorle, nocciole!Fidatevi di me e provatela!#bananabread Angela Febbo angie_1310 -
Banana bread 🍌 Banana bread 🍌
Il banana bread è un delizioso dolce di origine americana nato per poter impiegare delle banane troppo mature per poter essere mangiate da sole e per fare si di non doverle buttare..E' una preparazione che mi è piaciuta molto.Servito a colazione il giorno dopo raggiunge il massimo del suo sapore, quindi se avete banane belle mature da smaltire, ecco una ricetta che fa per voi. martina -
Banana bread Banana bread
Avevo delle banane da consumare, e girando per il web, ho capito come utilizzarle🤭.#bananabread #cioccolato #zuccherodicanna 4salticonMarzia -
Banana bread con gocce di cioccolato 🍫🍌 Banana bread con gocce di cioccolato 🍫🍌
Grazie alla community di cookpad ho scoperto questo dolce,di banane a casa ce ne sono sempre e spesso e volentieri vanno troppo mature,così quando succede ecco pronto il pretesto per fare un dolce per la colazione,ho aggiunto questa volta le goccie di cioccolato perché si sa..il cioccolato piace a tutti e da sempre quel tocco in più ! martina -
Banana Bread senza burro Banana Bread senza burro
Un golosissimo plumcake alla banana, perfetto per riciclare le banane un po' troppo mature, che permette di addizionare meno zucchero nella ricetta. Infatti per questo un concentrato di salute e dolcezza, per una colazione o merenda ricca di energia e leggerezza. Dolce per Amore -
Banana Bread allo yogurt Banana Bread allo yogurt
Il Banana Bread è un pane dolce composto da purea di banana, ricetta tipica Americana.Questo pane dolce ha un profumo e un sapore unico dato dalla banana la sua consistenza tenera lo rende un dolce strepitoso ideale da consumare la mattina per la colazione ma ottimo anche per una merenda golosa e sana.Inoltre l'idea di utilizzare le banane mature la rende anche una ricetta di riciclo perfetta.La giornata nazionale del Banana Bread è il 23 febbraio ma è buono tutto l'anno.#bananabread#dolcixcolazione#merenda#healty#nonsibuttavianiente Simona ChicchiDiSorriso -
Banana bread Bimby Banana bread Bimby
Avevo queste Banane mature che mi facevano l'occhiolino da 3 giorni, come potevo ignorarle?#cooksnap Bigmama's kitchen -
Chocolate banana bread Chocolate banana bread
Un fantastico modo per utilizzare le banane mature, da provare assolutamente!#ilmiolibrolemiericette #iocucinosostenibile Ivana -
Banana Bread Banana Bread
Ci piace spaziare e sperimentare ricette. In caso di banane eccessivamente mature è un ottimo sistema per riciclarle. Ed a colazione questa funziona alla grande.#iocucinosostenibile Davide & Giusy (Al Quadrifoglio B&B) -
Banana bread con farina d'avena 🌷 Banana bread con farina d'avena 🌷
Un dolce semplice e buonissimo, perfetto per ogni occasione. Un ottimo modo per utilizzare le banane troppo mature, che non piacciono tanto. Senza tanti grassi e con pochissimo zucchero, ma comunque dolce. #bread #banana #bananabread #farinadavena #cookpaditalia Francesca Simona Naselli -
Banana bread Banana bread
Un altro dolce che si aggiunge alla raccolta di torte frullate, un modo facilissimo e velocissimo per preparare le torte. Un grande classico americano, un “pane” alla banana che è più un goloso dolce da credenza e per di più sostenibile perché antispreco, visto che si prepara con le banane dimenticate che, specialmente in estate, se non si consumano entro pochi giorni, maturano troppo in fretta fino a diventare nere. Soffice e umido, profumatissimo, è ottimo come merenda o da inzuppare nel cappuccino a colazione. Golosissimo anche con aggiunta di pepite di zenzero candito o uvetta o mirtilli disidrati…Follow me, Sweetly Elvie on Instagram, Cookpad and Facebook 👩🏻🍳🥮🍌#tortefrullate #bananabread #posterestate #banane #bananemature #colazione #merenda #riciclo #antispreco #panbanana #dolceallabanana #nonsibuttavianiente #dolcidacredenza #cucinasostenibile Marcella Sweetly Elvie -
Muffin alla banana con gocce di cioccolato Muffin alla banana con gocce di cioccolato
Perfetti per una sana e buona colazione, senza burro e senza uova,con l'utilizzo di due banane mature #ricettariciclo #muffin #colazione #banana #calendarioottobre #ricettadolce #iocucinoconbimby Anna Di Meo
Altre ricette consigliate
Commenti