Pan francés a la creme brulee

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito

No se imaginan el olor de el azúcar dorada con la naranja le da un toque sublime , me imagino como seria si hubiera usado el licor de naranja 🍊 yummy 😋

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Ingredientes

30 min
4 raciones
  1. 3huevos
  2. 250 grmedia crema
  3. 1/2 naranja, la ralladura o Grand Marnier al gusto
  4. 1 naranja chica, el jugo
  5. 6 a 7 panes de barra
  6. 1/4 tazaazúcar morena
  7. 4 cucharadasmantequilla derretida
  8. al gustomiel de maple
  9. al gustovainilla
  10. c/ncanela en polvo
  11. c/nfrutos rojos
  12. 5 sobresazúcar de agave
  13. c/nyogur griego

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Mezclar media crema con vainilla, 3 huevos, jugo de naranja y ralladura de media naranja

  2. 2

    En 4 cucharadas de mantequilla derretida mezclar azúcar, canela y miel de maple

  3. 3

    Yo usé 500 gr de frutos rojos por que necesitaba para otra receta pero bien puedes usar una taza y azúcar normal si gustas. Poner en un cazo pequeño y agregar azúcar y frutos hasta que empiece a burbujear y dejamos hervir 3 min

  4. 4

    En un sartén antiadherente poner 1 cucharada de azúcar y freír cada 1 pan hasta que dore el azúcar, tienen un olor sublime.

  5. 5

    Consejo limpiar cada vez el sartén porque el azúcar quemada no tiene muy buen sabor

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

poramoralhambre
poramoralhambre @poramoralhambre
Me tentaste mucho Maggie! Que rico! Seguro hubiera quedado delicioso con licor

Escrita por

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito
Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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