Σούπα μανιταριών 🍄
#2020 Αυτήν την σούπα την δοκιμάσαμε σε ένα εστιατόριο πρόσφατα και επειδή μου άρεσε πολύ είπα να δοκιμάσω να την φτιάξω. Το αποτέλεσμα μας ενθουσίασε. Τόσο απλή, εύκολη και νόστιμη. Ήθελα να βάλω διάφορες ποικιλίες μανιταριών αλλά δεν βρήκα, την επόμενη φορά που θα βρω θα το δοκιμάσω όμως. Μπορείτε να προσθέσετε ότι μπαχαρικά ή αρωματικά σας αρέσουν.
Σούπα μανιταριών 🍄
#2020 Αυτήν την σούπα την δοκιμάσαμε σε ένα εστιατόριο πρόσφατα και επειδή μου άρεσε πολύ είπα να δοκιμάσω να την φτιάξω. Το αποτέλεσμα μας ενθουσίασε. Τόσο απλή, εύκολη και νόστιμη. Ήθελα να βάλω διάφορες ποικιλίες μανιταριών αλλά δεν βρήκα, την επόμενη φορά που θα βρω θα το δοκιμάσω όμως. Μπορείτε να προσθέσετε ότι μπαχαρικά ή αρωματικά σας αρέσουν.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε, ψιλοκόβουμε τα λαχανικά μας.
- 2
Τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα το λάδι, τα κρεμμύδια, το σκόρδο, τα μανιτάρια και σοτάρουμε ανακατεύοντας για 5 - 7 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά, τον κύβο και 500μλ βραστό νερό (από τον βραστήρα) μισοσκεπάζουμε την κατσαρόλα και το αφήνουμε να σιγοβράσει σε μέτρια φωτιά για 10 - 15 λεπτά.
- 3
Λιώνουμε με το ραβδομπλέντερ και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και μαγειρεύουμε για άλλα 2-3 λεπτά. Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε. Καλή όρεξη!
Παρόμοιες συνταγές
-
Μανιταρόσουπα 🍄 Μανιταρόσουπα 🍄
#Δευτερα τι άλλο από μια μανιταρόσουπα για τους λάτρεις των Μανιταριών!!!
-
-
-
Γρήγορη και πεντανόστιμη μανιταρόσουπα Γρήγορη και πεντανόστιμη μανιταρόσουπα
Επειδή είναι κάτι γρήγορο και εύκολο μπορείτε να αλλάξετε λίγο τα υλικά αναλόγως του τι έχετε στη διάθεσή σας!!! Θα ξετρελαθείτε! #σούπα #κρύο #μανιτάρι
-
Μανιταρόσουπα μαγική Μανιταρόσουπα μαγική
Μαγική, πεντανόστιμη μανιταρόσουπα με πλευρώτους!Λίγα μυστικά ακόμαΑν το κάνουμε με γάλα κάνουμε τα εξήςΑναμειγνύουμε το κορν φλάουρ με ελάχιστο γάλα να διαλυθεί. Προσθέτουμε το κόρν φλάουρ στην κατσαρόλα να δέσει λίγο η σούπα. Προσθέτουμε το γάλα, το αφήνουμε να κοχλάσει και ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος.Μην βιαστείς στο βράσιμο των μανιταριών. Χρειάζονται χρόνο να μαλακώσουν, ενώ έτσι και ο ζωμός σου θα γίνει και πιο νόστιμος.Την τελευταία φορά το δοκίμασα και με ρύζι νυχάκι (μισό φλυτζάνι του ελληνικού καφέ) και βγήκε τέλειο, δοκιμάστε το!
-
Μανιταρόσουπα με γρήγορο σκορδόψωμο 🍲🍄🥔🇮🇪 (Κορκ, Ιρλανδία) Μανιταρόσουπα με γρήγορο σκορδόψωμο 🍲🍄🥔🇮🇪 (Κορκ, Ιρλανδία)
Φθινόπωρο σημαίνει ζέστη σούπα και τα μανιτάρια μπορούν να αποτελέσουν τον τέλειο πρωταγωνιστή αυτής. Συνδυασμένη με ζεστό, τραγανό και μυρωδάτο ψωμί, θα παρακαλάς να βρέχει και να έχει κρύο για χουχούλιασμα και λαχταριστή μανιταρόσουπα 🍄🍜🥖🍃⛈️Μια συνταγή που μου θυμίζει πάντα τα ταξίδια μου στην Ιρλανδία 🇮🇪 και ειδικά την επίσκεψη μου στο Κορκ όπου και την είχα δοκιμάσει, αυτή η σούπα είναι ο ορισμός του comfort food.Για περισσότερα tips 🆘 και συμβουλές, δες στο τέλος της συνταγής!🔚#αποτοξίνωση
-
Σούπα μανιταριού Σούπα μανιταριού
Ελαφριά σούπα λαχανικών ειδικά για ένα αποτοξινωτικό βραδινό.
-
Μανιταρόσουπα υγιεινή Μανιταρόσουπα υγιεινή
Είναι μια συνταγή με λίγα υλικά, εύκολη, γρήγορη και νόστιμη (ειδικά αν μας αρέσουν τα μανιτάρια). χαμηλών υδατάνθρακωνΛίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή δεν είναι από κάπου συγκεκριμένα, απλά μια μέρα τη σκέφτηκα με αφορμή ότι είχα μανιτάρια και πάντα ήθελα να φάω μανιταρόσουπα, ενώ δεν είχα φάει ποτέ για περίεργο λόγο. Μπορείτε να κάνετε πολλές παραλαγές φαντάζομαι. Θα ήθελα να δοκιμάσω και άλλα μπαχαρικά αν και δε ξερω ποιά θα ταιριάξουν. Επίσης, πιστεύω θα ταίριαζε πολύ το μπέϊκον ψιλοκομμένο, αλλά δε το εχω δοκιμάσει ποτέ (και δε θα ήταν πολύ υγιεινή). Εγώ βουτάω και λίγο ψωμί στη σούπα. Μπορείτε αντί για ψωμί να βάλετε παξιμαδάκια ή κρουτόν (ταιριάζουν πιο πολύ απ'το ψωμί πιστεύω).
-
Μαγειρίτσα μανιταριών - σούπα Μαγειρίτσα μανιταριών - σούπα
Χαιρετώ την παρέα..! Επειδή θυμήθηκα ότι κάποιοι κοιτούν όταν εμείς τρώμε μαγειρίτσα είπα να φροντίσω και για εκείνους ώστε ουδείς μην μένει παραπονεμένος, μιας και το διόρθωσα από το 2021 αλλά δεν ανέβασα ποτέ την συνταγή.. Τολμήστε και θα με θυμηθείτε... Χαρά μου να βλέπω τα σχόλιά σας όποια κι αν είναι αυτά, καλή επιτυχίααααα
-
Σούπα μανιταριών με λαχανικά 🍄 Σούπα μανιταριών με λαχανικά 🍄
Ακόμα δε μπήκε καλά το φθινόπωρο, ακόμα δε ξεκίνησαν καλά καλά τα σχολεία και είμαστε άρρωστοι 🤧🤧Τι καλύτερο λοιπόν από μια ζεστή σουπίτσα!!!Σας παραθέτω λοιπόν μια λίγο ιδιαίτερη σουπίτσα που με λίγο τυράκι και ψωμάκι είναι ό,τι πρέπει!!!#ΧρυσήΠοδιά23
-
-
Μανιταρόσουπα βελουτέ Μανιταρόσουπα βελουτέ
Πολύ καιρό έψαχνα να βρω μια μανιταρόσουπα βελούδινη, σαν τις έτοιμες σε φακελάκια του εμπορίου. Τελικά βρήκα αυτή τη συνταγή σ'ένα βιβλίο μαγειρικής με συνταγές απ'όλο τον κόσμο, και όχι απλά μας ενθουσίασε, αλλά ξετρελλαθήκαμε με τη γεύση και τη βελούδινη υφή της. Απείρως καλύτερη απ'τις έτοιμες!Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι απ'το βιβλίο "Μαγειρική Ζαχαροπλαστική Πανδαισία". Οι θερμίδες του συνόλου της συνταγής είναι περίπου 1400.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)