Grisines o palitos crujientes
Marita Sosa @Marita1967
Estos grisines lo hice por primera vez en el curso de pastelería y panadería, y bueno hoy tenía ganad de comerlos así que acá están. Riquísimos y súper fácil.#mirecetario.delantaldorado
Grisines o palitos crujientes
Estos grisines lo hice por primera vez en el curso de pastelería y panadería, y bueno hoy tenía ganad de comerlos así que acá están. Riquísimos y súper fácil.#mirecetario.delantaldorado
Paso a paso
- 1
Colocamos la levadura fresca en un bol, luego el agua tibia y revolvemos hasta que se disuelva la levadura, después agregamos la harina tamizada, añadimos la sal.
- 2
Y removemos con una espátula, agregamos el aceite y después amasamos 5 minutos con las manos.
- 3
Una vez hecha la masa, dejamos descansar hasta leudar unos 45 minutos aproximadamente. Una vez leudada colocamos en la mesada de trabajo y dividimos en 3 bollos. Estiramos con un palote y en cada bollo agregamos las especias, o semillas de sésamo o los que más quieran agregar.
- 4
Yo en el primer bollo le puse provenzal, en el segundo semillas de sésamo y en el tercero queso rallado y algunas semillas de sésamo. Después de estirar lo cortamos en tiras y colocamos en una placa enmantecada y llevamos a horno precalentado unos 20 minutos aproximadamente.
- 5
Una vez cocidos y dorados retiramos del horno y a disfrutar de estos riquísimos grisines crujientes, lo pueden acompañar con una picada, aperitivo etc. Como quieran. Y bueno así quedaron me encanta esta receta fácil y rápida. Y por sobre todo exquisito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marita Sosa le encantará ver cómo quedó.
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Soy extrovertida me encanta cocinar, es por eso que estudié Pastelería y Panadería. además de ser mi pasión es mi cable a tierra.
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