Bumbu soto yang dipakai sama dengan bumbu soto mie Bogor dari resepnya JTT dengan modifikasi. Bumbu yang dipakai menggunakan bahan natural tanpa Ultra Processed Food (UPF) dan mienya diganti mie lethek khas Bantul. Rasanya ngga kalah enak dengan mie basah biasanya, yang penting sehat. Anak-anak suka banget ini. Ini juga bisa sekaligus untuk MPASI loh. Selamat mencoba Dan menikmati

Untuk isian bihunnya bisa ditumis dulu dgn bawang merah dan bawang putih tp kalo repot bihunnya setelah direbus bisa langsung digunakan tanpa ditumis dahulu, tapi karena risolnya kadang suka dimakan langsung sm anak2 jd isian bihunnya sy tumis dulu. Bahkan diabang2 soto mie risolnya hanya kulitnya saja tanpa diisi bihun.

Soto mie kalau gak ada risol sih kaya ada yang kurang 🤣Pokoknya kalau mau mam soto mie wajib risol nya enakkgaring hihi.Bikin nyicil sambil tunggu ngegodok daging buat soto mie.

Si bayi belum pernah makan berkuah, karna udah 7bln jadi kita coba dan Alhamdulillah habis.... mamak happy😊Ini untuk 3x makan ya..Evoo dan parsley optional aja kalo ga pakai juga ga papaoiya kalo pas makan pagi ,sisanya aku taro kulkas secara terpisah bubur dan kuahnya jadi kalo pas makan tinggal angetin 1-1 di magic jar

Awalnya kehabisan ide buat makanan mpasi, lalu iseng coba2 dgn bumbu pala, ketika bubur mulai matang wangi bubur seperti wangi kuah soto, harum banget. Dan rasa yg dihasilkan agak beda dr biasanya...rasanya hangat dan segar..mungkin krn ad jahe juga agak banyak dan lada...Anak saya makan lahap banget, smp mangap2 terus..1 porsi bisa habis dlm waktu 30mnt.😄..oya untuk lada sy pake yg butiran, kira2 kmrn sy pake 3-4 butir lalu sy uleg..selamat mencoba..

Iseng nyoba-nyoba ternyata enak. Jadi makin berasa sotonya beneran 😍😍

Hari ini mengusung tema posbar #mieTime jadi ku bikin soto bihun ini, selain bergizi rasanya enak seger, gurih kalian harus coba dirumah.#GAS2025

Tambahin tetelan, gajih, enak nih 😅Dilipet bentuk segitiga jadi Martabak Mie Madura 🥳Bikin soto mienya ampe dua hari gegara bumbu halusnya belum ditumis dulu, pas mau ulang ngalusin, keabisan kemiri ama bawang merah 🤣🤣 Alhasil bihun yang sudah digoreng kemarin, tadi pagi² digoreng lagi 😆Kemarin sore nyempetin masak buat makan malem karna siang gak ada orang di rumah. Lagi ngeblend bumbu, daging masih direbus, ni bumbunya perlu ditumis dulu gak ya? Harusnya ditumis, tapi moodku udah gak enak (dan males liat resep) karna aku ngeblend/ngalusin bumbunya pake air bukan minyak, aku gak suka 😂 akhirnya aku tuang aja ke rebusan daging, masih langu pasti karna gak ditumis. Makin badmood deh, ditambah mau masak ulang keabisan bahan padahal cuma masak seporsi doang 😆Akhirnya malem beli makan diluar, mampir warung beli kemiri sama bawa merah, paginya mau masak buat bekel ternyata bawang putih juga abis, yg bubuk pun tak ada. Buru² beli (masih sempet beli telur ayam negri & kampung, tomat 😅 akhirnya beliin sarapan buat bekal karna udah janji masakin tapi gak keburu kalo lanjutin masak), sampe rumah, lupa beli bawang bombay. Ini apa sih bawang-bawangan, repot deh 😓🤣😆😂Inspirasi resep : Dapur Addinahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/6465757#GAS2025#Coboy2025#KhasBetawi#CobekKayu2025#CobekKayu_Jakarta_BetawiPunyaRasa#Dvy_GAS#Dvy_GAS002#DK_Dvy_PosbarGAS29#CookpadCommunity_Surabaya

Masak sekalian menu keluarga karena punya bayi umur setahun. Kalau mau pedes tinggal tambah cabe.

Saya penganut "memberi gula dan garam terbatas" bagi MPASI, resep modifikasi dari mama. Alhamdulillaah anak suka dan makan lahap❤