Lomo de cerdo bridado
José De Freitas @cook_20852340
Excelente lomo de cerdo bridado con unas ricas papas de acompañante
Lomo de cerdo bridado
Excelente lomo de cerdo bridado con unas ricas papas de acompañante
Paso a paso
- 1
Limpiar el lomo de cerdo y bridarlo con ayuda de un pabilo
- 2
Procesar el resto de los ingredientes e incorporar los líquidos al gusto
- 3
Marinar bien el cerdo con el macerado unas 24 horas antes de cocinarlo y pulsarlo un poco para que absorba mejor
- 4
Calentar el horno a unos 250 grados y dejar el cerdo allí unas 2 horas estando pendiente de darle vuelta para que dore ambas partes
- 5
Por último acompañarlo de unas papas en su mismo recipiente de cocción. Cortar y servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A José De Freitas le encantará ver cómo quedó.
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