Sườn chiên giòn sốt chanh dây

Thái Sơn
Thái Sơn @cook_25229298
HCM

Sườn chiên giòn sốt chanh dây

25 bếp khác đang định nấu món này
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

60 phút
4 phần ăn
  1. 50 grbột chiên xù
  2. 50 grbột chiên giòn
  3. 1 quảtrứng gà
  4. 400 grsườn non
  5. 25 grtỏi
  6. 2 grtiêu
  7. 4 quảchanh dây
  8. 2 grBột năng
  9. 3 grBột ngọt
  10. 3 grHạt nêm
  11. 45 grđường
  12. 60 mlnước lọc

Hướng dẫn cách làm

60 phút
  1. 1

    Rửa sạch và trụng sơ sườn, sau đó luộc sườn chín tái vớt ra để ráo nước

  2. 2

    Trộn sườn với tỏi giã nhuyễn, bột ngọt, hạt nêm, để vào ngăn mát 30’

  3. 3

    Làm sốt: cho nước cốt chanh dây, nước lọc, đường, bột năng hoà tan rồi bắc lên bếp để lửa nhỏ. Khi thấy nước sốt sệt lại là được

  4. 4

    Phần bột ta để riêng từng phần, trứng hoà tan. Lấy sườn nhúng vào trứng tới bột chiên giòn sao đó tới bột chiên xù.

  5. 5

    Để lửa nhỏ đến khi dầu nóng bỏ sườn vào chiên với lửa nhỏ. Khi thấy sườn vàng chín là được

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Thái Sơn
Thái Sơn @cook_25229298
vào
HCM

Bình luận

Các Món Tương Tự