Gule daging sapi

anggi danawati
anggi danawati @anggi_dnwt
Palaran, Samarinda, Kalimantan Timur

Spesial memperingati hari Idul Adha, menu utama adalah Gule daging sapi hehe😊✌🏻

Gule daging sapi

39 orang berencana membuat resep ini

Spesial memperingati hari Idul Adha, menu utama adalah Gule daging sapi hehe😊✌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2daging sapi & iga sapi
  2. 1/2 buahkelapa parut (santan)
  3. 2 tangkaidaun bawang
  4. 1 ruasjahe (geprek)
  5. 1 ruaslengkuas (geprek)
  6. 1 batangserai (geprek)
  7. 3daun jeruk
  8. 3 buahcengkeh
  9. 1 buahkapulaga
  10. Bawang goreng
  11. Minyak
  12. Garam
  13. Gula
  14. Penyedap rasa
  15. Bumbu halus
  16. 4cabe merah besar
  17. 7bawang putih
  18. 10bawang merah
  19. 3kemiri
  20. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging dan iga, lalu rebus hingga empuk. Sisakan air rebusan daging untuk dijadikan kaldu

  2. 2

    Haluskan bumbu, panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga harum lalu masukan bumbu tambahan (serai,daun jeruk,cengkeh, kapulaga) tumis hingga minyak berubah menjadi merah

  3. 3

    Setelah itu, masukkan daging & iga yg sudah direbus ke dalam tumisan bumbu (daging & iganya saja) lalu aduk campur dengan bumbu, setelah tercampur rata baru masukan air kaldu kedalam tumisan dan aduk.

  4. 4

    Tunggu hingga air tumisan sedikit mendidih, terus masukan santan, masukan penyedap rasa, garam, gula dan terakhir daun bawang. Gule siap disajikan, taburi bawang goreng. Sajikan dengan jeruk nipis & sambal & jgn lupa nasi putihnya👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
anggi danawati
anggi danawati @anggi_dnwt
pada
Palaran, Samarinda, Kalimantan Timur

Komentar

Resep Serupa