Budín de banana vegano y sin tacc!

Sabrina Bracamonte
Sabrina Bracamonte @sabrybraca
Córdoba - Argentina

Especial para compartir con amigo/as celíaco/as y vegano/as 🥰

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Ingredientes

45 min
4 raciones
  1. 3bananas bien maduras
  2. 1 cdasemillas de chía
  3. 4 cdasagua
  4. Esencia de vainilla
  5. 3 cdasaceite
  6. 100 grazúcar
  7. 1 cdapolvo de hornear
  8. 200 gralmidón de maíz

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Colocar en un recipiente las semillas de chía y el agua. Reposar 15 min hasta que espese.

  2. 2

    Por otro lado hacer puré de las bananas, agregar una cdita de esencia de vainilla, azúcar, aceite y las semillas remojadas.

  3. 3

    Luego agregar el almidón de maíz y el polvo de hornear.
    Batir unos minutos. Verter en molde para horno aceitado.

  4. 4

    Precalentar el horno 10 min. Hornear 30 min. Apagar y dejar el budín dentro. 
    Esperar que se enfríe para cortar. 

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Patricia Copello
Patricia Copello @Patcopello
Hola. Mi marido no consume mucha harina y siempre estoy buscando recetas para el. Queda bien este budín, liviano? Gracias!

Escrita por

Sabrina Bracamonte
Sabrina Bracamonte @sabrybraca
Córdoba - Argentina
Soy Lic en Nutrición y me encanta cocinar rico y sano❤️IG: nutricion_sabrina.bracamonteFB: Lic. en Nutrición Sabrina Bracamonte
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