Guiso de fideos con verduritas 😋

Nely
Nely @nelyp_13
Olavarria

Algo rico y calentito para estos días de frío!!! #en3pasos ❤️

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Ingredientes

  1. 1cebolla chica
  2. 1zanahoria chica (rallada)
  3. 1/2zapallo calabaza
  4. 1/2morrón (yo usé verde y rojo)
  5. 1 dienteajo
  6. 1papá mediana
  7. 200 grpuré de tomate o salsa
  8. 250 grfideos tirabuzón
  9. 300 grcarne (picadita chica)
  10. Condimentos a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Picamos la cebolla, ajo, morrón y zanahoria (yo decidí rallarla). Lo llevamos a una cacerola con un poquito de aceite, a fuego mínimo, incorporando la carne también. Una vez que vemos que la carne está un poquito dorada incorporamos los fideos junto con la papa y el zapallo, cortada en cubos.

  2. 2

    En una taza ponemos el puré de tomate o salsa y agregamos los condimentos que deseen (a gusto). Yo a eso incorpore una cucharadita de azúcar para que no quede tan ácida la salsa. Mezclamos bien y lo incorporamos a la cacerola. Yo agregué también 2 tazas de agua caliente.

  3. 3

    Dejamos cocinar a fuego mínimo durante 20-30 minutos. Una vez listo lo servimos y rallamos queso por encima (es opcional). Espero que lo disfruten!! 🥰

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Escrita por

Nely
Nely @nelyp_13
Olavarria
No soy experta en cocina, pero me gusta mucho mirar recetas y ponerlas en práctica ❤️
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