Berenjenas hasselback
Macarena Aguilera C. @makita
Esta receta que es alemana tiene muchas variantes y yo la modifiqué otro poquito 🤗🤗🤗
Berenjenas hasselback
Esta receta que es alemana tiene muchas variantes y yo la modifiqué otro poquito 🤗🤗🤗
Paso a paso
- 1
Lavar y despuntar las berenjenas, luego cortarlas verticalmente en grosor de 1 centímetro, dejar 4 centímetros en la base para que se abra como abanico. Sazonar con sal y pimienta
- 2
Cortar el tomate en láminas y colocarlo en la berenjena alternando con una lámina de queso y jamón.
- 3
Colocar la salsa de tomates en la base de una fuente de horno y colocar las berenjenas sobre esta, rectificar con sal y pimienta y un chorrito de aceite de oliva, al final espolvorear queso rallado.
- 4
Llevar a horno a 200° por 45 minutos, para una nejor cocción de la berenjena puedes cerrar la fuente con papel aluminio.
- 5
Provecho!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Macarena Aguilera C. le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13313942
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Desde muy niña me metía la cocina a inventar recetas y mis padres me permitían tener esa curiosidad...Hoy he ido aprendiendo a probar Sabores nuevos a valorar la comida hecha en casa.Comencé hace muy poco a compartir mis recetas, todas estas con mi toque personal y espero que les guste y les sirva de motivación para preparar cosas ricas en casa para nuestra familia, nuestros amigos, seres queridos y obviamente para nosotros mismos!!Cocinar es otra forma de entregar amor ❤Les comparto mi instagran donde hay mucha comida pero sin recetas, de aquí nació la inquietud de entregar con mucho amor lo que hago, siéntanse con la libertad de pedirlas y aquí las publicaré.https://bit.ly/3gSQpYA@makitaaguileracastaneda
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