Alioli de leche

Giovanna-Castillo
Giovanna-Castillo @Yovicb
Bolivia

El alioli original es de España, y se prepara con aceite de oliva pero tal vez para algunos es muy perfumado el sabor... Así que no pasa nada en hacerlo con aceite de girasol... si desean pueden hacerlo con la mitad de aceite de oliva y la mitad de aceite de girasol, así el sabor es más suave.

Alioli de leche

El alioli original es de España, y se prepara con aceite de oliva pero tal vez para algunos es muy perfumado el sabor... Así que no pasa nada en hacerlo con aceite de girasol... si desean pueden hacerlo con la mitad de aceite de oliva y la mitad de aceite de girasol, así el sabor es más suave.

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Ingredientes

15 minutos
7 raciones
  1. 1 Tazaleche
  2. 1/2 litroaceite (Aprox)
  3. Zumo de 1 limón
  4. 1 dienteajo
  5. Sal
  6. Pimienta

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En un thermomix o licuadora añadir primero la leche, y mientras vamos licuando retirar la tapa pequeña de la licuadora

  2. 2

    Ir añadiendo en forma de hilo el aceite hasta que tome el espesor deseado, luego el resto de todos los ingredientes y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Giovanna-Castillo
Bolivia
Soy Cocinera Profesional, me considero una persona apasionada por la gastronomía de todo el mundo, cada rincón tiene su plato especial.Siempre tengo ganas de aprender más y más. Acepto consejos, si me los piden también los doy...Y también les cuento que muy pronto estaré subiendo videos de recetas en youtube.com...
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