Soto Daging Simpel

Amy Yusfika
Amy Yusfika @amijenar21
Ruteng

Dapet daging qurban pertama di buat soto.
Dan ini perdana buat soto, alhamdulilah semua suka dan makannya lapah. Emak pun senang ☺️

Soto Daging Simpel

Dapet daging qurban pertama di buat soto.
Dan ini perdana buat soto, alhamdulilah semua suka dan makannya lapah. Emak pun senang ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging (sy pake tetelan, kikil dan babat)
  2. 5 lembardaun jeruk
  3. 2 batangserai
  4. Bumbu halus
  5. 10 siungbawang merah
  6. 6 siungbawang putih
  7. 4 bijikemiri (sangrai)
  8. 1 sendokketumbar (sangrai)
  9. 1 ruasjahe
  10. 2 ruaskunyit (dibakar)
  11. 1/2 sendoklada bubuk
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyagula
  14. Secukupnyapenyedap
  15. Bahan pelengkap
  16. Secukupnyatoge rebus
  17. Daun bawang
  18. Bawang goreng
  19. Jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging tetelan dan babat kemudian rebus sampai empuk. Jgn lupa air rebusan selama 5 menit dibuang, rebus lg dengan air yg baru sampai empuk. Airnya sekitar 1,5 liter.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dgn minyak secukupnya, masukan daun jeruk dan serai, tumis sampai matang dan harum.

  3. 3

    Masukan bumbu yg sudah di tumis ke dalam rebusan daging, masak sampai mendidih dan koreksi rasa.

  4. 4

    Sajikan soto daging bersama bahan pelengkap dan sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amy Yusfika
Amy Yusfika @amijenar21
pada
Ruteng
awal2 merantau dulu paling suka liat masakan di cookpad karena baru2 belajar masak karena sblm merantau jarang masak, selalu dimasakin sm mertua 🤭 skrg setiap masak mau nyimpen resepnya di sini deh, masakan sehari hari yg sederhana tp nikmat 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa