96. Rendang daging kambing *gak bau kambing

Novia's Kitchen
Novia's Kitchen @novia8129
Surabaya

Hari kedua lebaran idul adha dapat bagian daging kambing, bingung masak apa akhirnya menyesuaikan bumbu yang ada jadilah rendang daging kambing ini untuk meramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad biar bisa dapat #OnlineClass buat pengalaman di #PejuangGoldenApron3

96. Rendang daging kambing *gak bau kambing

Hari kedua lebaran idul adha dapat bagian daging kambing, bingung masak apa akhirnya menyesuaikan bumbu yang ada jadilah rendang daging kambing ini untuk meramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad biar bisa dapat #OnlineClass buat pengalaman di #PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
6 orang
  1. 1/2 kgdaging kambing
  2. Bumbu halus
  3. 4 siungbawang putih
  4. 10 siungbawang merah
  5. 2 buahcabe merah besar
  6. 2 butirkemiri
  7. 1/2 sdtmerica
  8. 1/2 ruasjahe
  9. 1/2 sdtketumbar
  10. Seirispala kecil
  11. 2 butirkapulaga
  12. 1 lembardaun kunyit
  13. 2 lembardaun salam
  14. 2 lembardaun jeruk
  15. 2 batangsereh
  16. 1 sachetsantan instan k*ara
  17. 1 sdmgula
  18. 1 sdtgaram
  19. 1 bungkusroy*o
  20. 1 literair

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Rebus daging kambing di air mendidih bersama daun jeruk selama 5 menit dengan ditutup ya jangan dibuka tutupnya masak dengan api kecil matikan api tunggu 30 menit kemudian masak lagi selama 7 menit matikan api diamkan sampai dingin jangan dimasak dengan api besar karena bisa membuat daging alot. Daging sudah mulai empuk ya

  2. 2

    Haluskan bumbu halus tumis hingga harum masukan daun kunyit, salam daun jeruk

  3. 3

    Masukan daging yang sudah dipotong potong tumis bersama bumbu halus dengan api kecil sampai bumbu tercampur rata dengan daging

  4. 4

    Masukan air sampai daging terendam tambahkan santan, gula, garam dan roy*o.

  5. 5

    Masak dengan api kecil sampai air menyusut. Koreksi rasa ya disini saya menambahkan cabe utuh kalau tidak suka bisa skip ya

  6. 6

    Selamat mencoba happy cooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novia's Kitchen
pada
Surabaya
berawal dari hobi makan,,, hehehe kalau beli diluar terus mehoooong ciiinn bangkrut, lebih hemat buat sendiri bisa nyesuain rasa yang kita ingini,,,
Lebih banyak

Komentar (6)

Novia's Kitchen
Novia's Kitchen @novia8129
Oh iya bun lupa... Bisa ditambahkan sereh bun di geprek aja bun

Resep Serupa