Tongseng kambing (susu)

Vivi_alesha Tsamara
Vivi_alesha Tsamara @cook_19433823
Bekasi

Biasanya klo masak tongseng tuh pake santen, krna tdi lupa beli santen'ny jdi ganti susu bubuk aj TPI rasa enak bngd jdi lebih gurih

Tongseng kambing (susu)

Biasanya klo masak tongseng tuh pake santen, krna tdi lupa beli santen'ny jdi ganti susu bubuk aj TPI rasa enak bngd jdi lebih gurih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging kambing
  2. Bumbu halus:
  3. 6 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 ruaskunyit
  7. Secukupnyalada butiran
  8. Secukupnyaketumbar
  9. 3 butirkemiri
  10. Pelengkap:
  11. 2 lembardaun salam
  12. 1 batangsereh
  13. 4 lembardaun jeruk
  14. 10cabe rawit merah
  15. 1 buahtomat
  16. Secukupnyakol dan kembang kol
  17. secukupnyaGaram
  18. secukupnyaKaldu bubuk
  19. 2 SDMkecap manis
  20. 3 SDMsusu bubuk (di larutkan)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 kecil daging lalu rebus sampai empuk sisihkan

  2. 2

    Haluskan semua bahan bumbu halus bisa di blender atau di ulek

  3. 3

    Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, tmbhkan daun salam, sereh, lengkuas, dan daun jeruk, aduk sampai layu, masukan daging yg sudah di rebus tdi tmbhkan air secukupnya masak sampai air mendidih

  4. 4

    Setelah air mendidih masukan kembang kol,dan kol'ny masak sampai matang

  5. 5

    Tmbhkan garam, kecap, dan kaldu bubuk, lalu masukan tomatnya

  6. 6

    Terakhir tmbhkan susu bubuk yg sudah di cairkan aduk rata masak sebentar angkat dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vivi_alesha Tsamara
Vivi_alesha Tsamara @cook_19433823
pada
Bekasi
seorang istri dan ibu dari satu anak yg senengnya masak buat anak dan suami wlaupun masih belajar
Lebih banyak

Komentar (2)

Vivi_alesha Tsamara
Vivi_alesha Tsamara @cook_19433823
Walaikumsalam Bun, boleh silahkan bunda😍

Resep Serupa