Tongseng Kambing

Hanung Susilaningtyas @Hanungsusilaningtyas
Ceritanya kemarin dapat daging kambing 2 bungkus.. karena dirumah nggak begitu favirit jadi yang 1 dikasihkan bulik saja.. nah yang 1 bungkus diolah tongseng ini hehe... mau ditambahkan kol dsb juga boleh hehe
Cara Membuat
- 1
Potong daging melintang serat supaya mudah empuk
- 2
Haluskan semua bumbu
- 3
Didihkan air secukupnya.. nanti buat ngungkep daging biar ndak kaku dan alot kalau pakai air panas
- 4
Tuang minyak, gongso semua bumbu dan tomat.. tunggu hingga tanak/tercium harum
- 5
Masukkan daging dan gongso sampai meresap
- 6
Tuang air yang sudah didihkan tadi pada daging, tambahkan kecap dan tunggu hingga air menyusit
- 7
Tutup wajan dan pakai api kecil
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Berkah Idul Adha , dapet daging kambing dan request mas yg minta tongseng kambing oke kita coba bikinNote : minus sayur kol karna mas tidak suka sayur kol, bisa ditambahkan sendiri yah untuk sayur kolnya#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook#PejuangGoldenApron3 Poppy Aini -
Tongseng kambing Tongseng kambing
Ada daging kambing sama kol di kulkas bingung mau masak apa...alhasil jadilah ini tongseng kambing yang makyuuuuzzzzzzz Novie Fahmi -
Tongseng Kambing Fibercream Tongseng Kambing Fibercream
Source : @fitrisasmayaAkhirnya daging qurbannya dimasak.. kebetulan dapat daging kambing. Sudah lama banget pengen buat Tongseng Kambing ala-ala Solo. Akuu suka banget.Santan nya aku ganti dengan fibercream. Untuk daging kambingnya aku potong kecil-kecil. Rasanya… enaaak sesuai dengan ekspektasi akuu ..Rekomend banget resep ini..#KreasiDagingKurban#Cookingcommunityclass_OlahanDaging#BancakanCeria3C2324#SalamKompakSelalu#JalinanClover#Jalinan_OlahanDagingKurban#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang Kaianiandra -
Tongseng Kambing #KitaBerbagi Tongseng Kambing #KitaBerbagi
Alkhamdulillah dapat daging qurban, dan karena dapatnya daging kambing jadilah mamak bikin tongseng kambing maknyus pedhas... Ibuk NaRazdan -
Tongseng kambing praktis Tongseng kambing praktis
Waktu Idul Adha dapat jatah daging kambing.. Main ke saudara dan temen jadi blenger dulu tiap bau daging kambing.. Dimana mana masak daging kambing.. Nah ini saatnya masak tongseng kambing dirumah.. Dimana mana udah pada habis ini dirumah baru mau mulai bau bau an kambing.. Hehe Lily Rose -
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Kemarin dapat banyak daging kurban dari rekan2 pak suami yang berkurban,,, salah satu nya dapat daging kambing ini,,, pas lihat bumbu di rumah, kepikiran untuk buat tongseng aja,,, saya share resep tongseng nya versi saya ya 😊😊😊 Angela Mom JoKimKay -
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Idul Adha kemarin dapet daging kambingCari resep tongseng kambing tertarik resepnya @arif agustina Riska Rahmalia -
Tongseng kambing Tongseng kambing
Ada daging kambing karena g boleh makan bakar2an dulu, kata suami digongso aja klo g di tongseng alhasil klo gongso enakan babat yak hehe jdilah tongseng home made😍 Amiihanan -
Spaghetti Tongseng Kambing Spaghetti Tongseng Kambing
Source: tie noviaPerpaduan spaghetti & tongseng kambing, maknyus bingitTips:Hal pertama yang tak boleh dilakukan pada daging kambing adalah mencuci daging kambing segar. Pasalnya, dengan mencuci daging kambing sebelum dimasak tak mampu menghilangkan baunya. Justru malah membuat tekstur daging kambing menjadi semakin alot dan membuat daging kambing semakin cepat mengalami pembusukan.Oleh karena itu, sebaiknya daging kambing jangan dicuci. Ada baiknya untuk langsung merebus daging kambingnya.Ya, dengan merebus daging ke dalam keadaan tidak tercuci akan mengurangi bau amis pada daging kambing. Cukup rebus daging hingga mendidih saja. Setelah itu, air sisa rebusan dari daging kambing berupa kotoran dan busa serta sisa lemak bisa dibuang. Kemudian daging kambing dapat diolah seperti biasa.#GA_TheNextLevel#ComBoNgabibita_FusionPasta#BelanjaIdeDiPasarCookpad#CookpadCommunity_Bogor Nila Suteja -
Tongseng kambing simpel Tongseng kambing simpel
Daging kurban masih banyak di kulkas, dan suami juga pengen makan daging kambing dan sudah bosen di sateAkhirnya diolah saja menjadi tongseng Ardila Kusuma Putri -
Tongseng Daging Kambing Tongseng Daging Kambing
Kemarin dapat pembagian daging kurban dari masjid dekat rumah. Mumpung bahan masak nya ada, di jaidiin deh tongseng daging kambing 🥘#BancakanOlineBarengCookpad#eBook#masihedisilebaraniduladha#tongsengdagingkambing#masaksimple#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Kalbar Mami Jian -
Tongseng kambing Tongseng kambing
Sejak tinggal merantau di Solo, aku suka sekali makan tongseng kambing🐐, rasanya enak dan sedap...padahal pas masih di Malang, aku sama sekali ga doyan makan daging kambing..heheheBalik lagi ke kampung halaman di Malang, akhirnya mulai mencoba memasak tongseng kambing..Alhamdulilah keluarga akhirnya juga suka makan daging kambingnya Risna Widowati
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13322915
Komentar (2)