Ceviche de almejas al estilo Mari

Hola mis niños!, en esta oportunidad, quiero compartir con ustedes un sencillo ceviche que me tiene con signo de pregunta.... ¿por qué?... porque cuando estaba preparándolo, un señor que conozco hace muuuuchos años, al ver lo que estaba haciendo, solito y recalco so-li-to, fue a comprar, pasó la aspiradora, el paño a los muebles, sacó a hacer pipí a la Pepa y volvió con una sonrisa de oreja a oreja..... ¡insólito!. Bueno aquí se los dejo, en una de esas tiene poderes mágicos.... ¡Bon appétit!
Ceviche de almejas al estilo Mari
Hola mis niños!, en esta oportunidad, quiero compartir con ustedes un sencillo ceviche que me tiene con signo de pregunta.... ¿por qué?... porque cuando estaba preparándolo, un señor que conozco hace muuuuchos años, al ver lo que estaba haciendo, solito y recalco so-li-to, fue a comprar, pasó la aspiradora, el paño a los muebles, sacó a hacer pipí a la Pepa y volvió con una sonrisa de oreja a oreja..... ¡insólito!. Bueno aquí se los dejo, en una de esas tiene poderes mágicos.... ¡Bon appétit!
Paso a paso
- 1
Preparar y alistar todos los ingredientes señalados
- 2
En un bowl, vaciar las almejas con su líquido, el choclo cocido, la cebolla, ajo, perejil, pimentón, ají, la sal y la pimienta. Mezclar para unir todos los ingredientes.
- 3
Agregar el jugo de limón y el chorrito de aceite de oliva. Mezclar y dejar reposar unos 15 minutos. Servir.
- 4
Sugerencia de plato terminado
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