Asam pedas daging tetelan

Orange Cooking
Orange Cooking @orangecooking
Indonesia 🇮🇩

Video lengkapnya di channel YouTube Denis Dapoer 👇https://youtu.be/_1P1xO4iwZY

Bismillah
Masih dalam nuansa idul adha hari ini masak bertemakan masakan Melayu yang nyaman di mulut gak terlalu kental berminyak karena tanpa santan dan sengaja ngurangi masakan bersantan yang itu itu aja hehe

#GA_TheNextLevel
#BagikanInspirasimu
#cookpadcommunity
#cookpadindonesia
#denisdapoer

Asam pedas daging tetelan

Video lengkapnya di channel YouTube Denis Dapoer 👇https://youtu.be/_1P1xO4iwZY

Bismillah
Masih dalam nuansa idul adha hari ini masak bertemakan masakan Melayu yang nyaman di mulut gak terlalu kental berminyak karena tanpa santan dan sengaja ngurangi masakan bersantan yang itu itu aja hehe

#GA_TheNextLevel
#BagikanInspirasimu
#cookpadcommunity
#cookpadindonesia
#denisdapoer

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
  1. 1 kgdaging tetelan sapi
  2. 150 mlair asam jawa
  3. 1 sdtgula merah sisir
  4. 1 sdtgaram
  5. 3 batangserai, memarkan
  6. 4 lembardaun jeruk,sobek tulangnya
  7. secukupnyaAir
  8. Bumbu halus
  9. 4 siungbawang putih
  10. 6 butirbawang merah
  11. 10 buahcabe kering,rendam air panas
  12. 5 buahcabe keriting
  13. 1kelingking kunyit
  14. 1 irisjahe
  15. 1 ruas jempollengkuas
  16. 1/4 sdtadas manis
  17. 1/4 sdtjinten
  18. 1/2 sdtlada hitam

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan, potong-potong dan cuci bersih daging

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bumbu halus,serai dan daun jeruk hingga harum dan bumbu mulai berminyak

  3. 3

    Masukkan daging,garam,air asam jawa dan gula merah aduk-aduk dan biarkan daging mulai mengeluarkan airnya lalu tambahkan air hingga agak menutupi daging biarkan daging empuk

  4. 4

    Test tusuk jika daging belum empuk tambahkan lagi air dan sesekali aduk sampai daging empuk kemudian angkat

  5. 5

    Asam pedas daging tetelan siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Orange Cooking
Orange Cooking @orangecooking
pada
Indonesia 🇮🇩
◾ig : orange_cooking◾fb : orange cooking◾YouTube : https://www.youtube.com/@orangecookinglove cooking,baking and trying. simple recipe from my little kitchencooking is art✅ gaes gaeees kalo mau recook di media manapun di share tolong di tag yaa akun ini jangan juga asal comot fotonya yaah..hargai kerja keras orang laiin..terima kasih matur suwuuun 😉😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa