Camarones Cremosos al Pesto

Espaguetis al Pesto

Ahora que empieza a asomar algo de calorcito, al menos en Madrid, con un tiempo nada acorde con el mes en el que estamos, pues se puede dar comienzo a las ensaladitas, en este caso, se puede tomar templada si se prefiere. Una receta más bien típica, que la alegra con el toque del pesto, y le aporta un toque cremoso y suave. Espero que os guste!

#cocinaconpesto #pesto #salsadepesto No es casera pero es una receta muy fácil y rápida de hacer que además se puede comee frío.

Desde que los probó mi sobrino, tocan una vez por semana 🤣Cocinado por Quim

Con esta ola de calor que ha entrado y se va a quedar unos días a ver quién es el bonic@ que se mete entre pecho y espalda algo caliente. Por eso hoy para comer una ensalada bien fresquita.

Macarrones con tomate frito y pesto, gratinados con queso por encima.

Se trata de una de la rectas insignia de gastronomía italiana además de una de las más sencillas de realizar. Esta receta tiene Origen en la Ciudad Liguria Italia, a unos pocos kilómetros de Génova.

#mirecetario2 Petición de mi hija bueno mejor o peor hay están

Un canapé delicioso para estas # un canapé muy fácil y rápido de hacer además de delicioso.A mi entre unas cosas y otras se me tostaron un poco más de lo que quería pero de todos modos el resultado fue espectacular.

Me encanta como quedó este Pesto de Espinaca y va muy bien con pasta#RRR

Ricas patatas hechas al horno con salsa pesto y tomatitos cherry, muy típico en la cocina italiana donde no sólo reina la pasta y la pizza.

Es una salsa típica originaria de la Liguria (Italia), su ingrediente principal es la Albahaca genovesa, yo he utilizado la que me ha regalado mi amigo Luís que la cultiva y que está deliciosa, tiene un olor especial.En época romana, tenemos el primer ejemplo que fue el moretum, descrito por Virgili, no obstantela primera receta escrita del "pesto alla Genovès"  se remonta al siglo XIX, aunque ciertamente es deudora de salsas machacadas más antiguas, como la Agliata, elaborada con ajo y nueces, muy extendida en Liguria durante la República de Génova.

Riquísimooooos

Acabo de ver que esta es la tercera ensalada que publico esta semana!! Cómo se nota que hace calor y no apetece mucho hacer platos elaborados. Ayer compré un pollo campero para hacer sopa para mi hijo mayor que tiene un catarro veraniego horrible y le pedí al carnicero que me sacase las pechugas. Con ellas hice esta ensalada tipo cesar para cenar, y el toque de pesto le dio un aire muy interesante.

Una amiga italiana me comentó que era una receta que estaba muy buena, era rápida y se salía de lo corriente. Llevaba razón.

Hoy en el dentista, he estado ojeando una revista y he visto una receta de salmón al pesto y como tenia salmón me ha dado la idea. No es igual pero ha quedado riquisimo.

No tenia previsto hoy hacer pasta, pero como hacia un día muy feo y algo lluvioso, me apetecia algo más calorico y he improvisado estos espaguetis, que han quedado buenisimos.La salsa de pesto la compré envasada, pero si quereis hacer la salsa casera, dejo un enlace, ver receta salsa pesto (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/2870-salsa-pesto)

¡Una manera distinta y súper sencilla de hacer el pescado! Y con muy poco tiempo en la cocina, lo que con estos calores se agradece mucho. Aunque se puede ya conseguir albahaca en los supermercados a lo largo de todo el año, durante el verano es cuando está en su mejor momento, y por eso compro cada semana en mi verdulería, y hago una salsa de pesto que guardo en la nevera para usar en pastas, bocadillos, wraps, tostadas o, en este caso, para hacer una salsa distinta. Vario la receta del pesto según los ingredientes que tenga en casa. A este, que hice la semana pasada, además de la albahaca, aceite de oliva, queso parmesano y diente de ajo, agregué también un puñado de piñones, otro de nueces, el zumo de media lima y unas aceitunas grandes deshuesadas. Y el día siguiente usé una cucharada de pesto que combinó de maravilla con los jugos del rape, para hacer esta receta. Compré 2 rapes medianos y las cabezas y espina las he congelado para hacer caldo la semana que viene, según la receta de @tesa_cuina. Pongo que esta receta da para 3 raciones, pero eso dependerá del tamaño del pescado que uses.

Una manera diferente de comer el hummus.#glutenfree

Una receta simple, rápida y que sorprende siempre los invitados.

Receta para la ración semanal de salmón para variar un poco. Además es muy fácil con preparaciones que ya os he comentado antes por aquí.

Una receta súper sencilla y súper rápida, que llena y es saludable

Un receta de espaguetis tradicional italiana, riquísimos. Hoy es ya una receta internacional que es popular en casi todos los países del mundo.Vídeos: Espaguetis al pesto

Es una receta receta muy sencilla y espectacularmente sabrosa con 3 ingredientes sencillos y baratos.