Brochetas de salmón al pesto con cremoso de patata

Toni Martín @lacuinadenjamex
Receta para la ración semanal de salmón para variar un poco. Además es muy fácil con preparaciones que ya os he comentado antes por aquí.
Paso a paso
- 1
Cortamos los trozos de salmón en dados y los mezclamos con la salsa pesto. Las dejamos una hora para que se impregne bien.
- 2
Luego no tenemos más que hacerlas a la plancha.
- 3
En un plato ponemos el cremoso de patata y encima la brocheta!!!
- 4
Así de faaaacil!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Toni Martín le encantará ver cómo quedó.
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