Brochetas de salmón al pesto con cremoso de patata

Toni Martín
Toni Martín @lacuinadenjamex
Esparreguera (Barcelona)

Receta para la ración semanal de salmón para variar un poco. Además es muy fácil con preparaciones que ya os he comentado antes por aquí.

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Ingredientes

2 raciones

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos los trozos de salmón en dados y los mezclamos con la salsa pesto. Las dejamos una hora para que se impregne bien.

  2. 2

    Luego no tenemos más que hacerlas a la plancha.

  3. 3

    En un plato ponemos el cremoso de patata y encima la brocheta!!!

  4. 4

    Así de faaaacil!!

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Escrita por

Toni Martín
Toni Martín @lacuinadenjamex
Esparreguera (Barcelona)
@lacuinadenjamex EN INSTAGRAMhttp://linkr.bio/lacuinadenjamexLa comida casera que cocino cada día en casa.Hago de cocinero voluntario y de profe de talleres de cocina en ONGs : Caritas, La Merienda, MigraStudium, Lloc de la dona, Paidos, Cruïlla al punt...
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