Tarta de pollo, puerro y espinacas

Flor Santillan
Flor Santillan @Floracocina_73

Mi hobbie es la cocina, por eso cada finde pruebo cosas nuevas.
Para aprovechar la presa de pollo al puerro con crema (que me había quedado ) la reciclé en una tarta de verduras.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 1 piezapollo cocida, con salsa. El tamaño es a elección de ustedes
  2. 1puerro
  3. 200 gramosespinaca cruda
  4. 1tapa de tarta
  5. 2huevos
  6. 3 cucharadas soperasqueso crema
  7. 3 cucharadas soperasqueso rallado
  8. 250 gramosqueso cremoso (o alguno que se derrita)

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno. Mientras tanto, colocar en una tartera una tapa de tarta.

  2. 2

    En una sartén con aceite, rehogar el puerro. Luego agregarle el pollo troceado y 1 cucharada de queso crema. Agregar agua (o leche, caldo, vino) pero poca. Reservar.

  3. 3

    En un bols, mezclar los dos huevos, las dos cucharadas de queso crema y todo el queso rallado. Mezcar y salpimentar a gusto. Reservar.

  4. 4

    En la sartén donde habían quedado el pollo y el puerro, se va a formar un caldo. Agregar a esa preparación las hojas de espinaca crudas, cortadas en cintas de 1 cm aproximadamente. Con el fuego apagado (o súper mínimo) mezclar para que se rehoguen.

  5. 5

    Luego en la tartera, colocar la preparación de pollo, puerro y espinacas. Sobre esa mezcla, añadir los huevos batidos con los quesos y por último agregar el queso cremoso. Enviar al horno.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Flor Santillan
Flor Santillan @Floracocina_73
cocino por deporte 💪👩‍🍳
Leer más

Recetas similares