मोतीचूर लड्डू (motichoor ladoo recipe in Hindi)

Mukta
Mukta @MKB_MKB
Chhattisgarh Raipur

#Mithai
#post3
#3_8_2020

बिना बूंदी बनाए मार्केट के पैकेट वाले बूंदी से बनाए मोतीचूर के लड्डू ।यह लड्डू बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं और बहुत ही जल्दी बन भी जाते हैं ।

मोतीचूर लड्डू (motichoor ladoo recipe in Hindi)

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#3_8_2020

बिना बूंदी बनाए मार्केट के पैकेट वाले बूंदी से बनाए मोतीचूर के लड्डू ।यह लड्डू बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं और बहुत ही जल्दी बन भी जाते हैं ।

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सामग्री

  1. 300 ग्रामशक्कर
  2. 3पैकेट बूंदी (मार्केट वाली बिना नमक वाले रेडीमेड बूंदी पैकेट)
  3. 1/2 चम्मचइलायची
  4. 1/2 चम्मचऑरेंज फूड कलर
  5. 2 चम्मचखरबूजे का बीज
  6. 1 चम्मचघी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    रेडिमेड बूंदी के तीन पैकेट ले कर उसे मिक्सी में डाल दें ।

  2. 2

    मिक्सी में डाल कर उसको एक बार ही चला कर दरदरा पीस लें। और दरदरा पीस कर किसी बाउल में निकाल लें ।

  3. 3

    अब किसी बर्तन में 3 सौ ग्राम शक्कर डाल कर उसमे एक कप पानी डाल कर उबाले

  4. 4

    अब इसमें दो तीन इलायची तोड़ कर डाल दें फिर उसमें आधा चम्मच फूड कलर डाल कर चम्मच से चलाएं ।

  5. 5

    अब आधे तार की चाशनी तैयार कर लें फिर चाशनी को 5 मिनट ठंडा होने दें फिर बूंदी के मिश्रण में थोडा -थोडा चाशनी डालते जाएं ।

  6. 6

    चाशनी को बूंदी के मिश्रण डाल कर 10 मिनट के लिए रख दें जिससे बूंदी चाशनी को पूरा सोख लेगा ।

  7. 7

    अब लडडू के मिश्रण में दो चम्मच खरबूजे के बीज को डाल कर चम्मच से चलाएं।

  8. 8

    अब हाथों में थोडा सा घी लगाकर लडडू के मिश्रण को थोड़ा सा हाथों में लेकर उसका लडडू बना लें।

  9. 9

    गोल - गोल लड्डू बना कर उसे किसी प्लेट पर निकाल ले ।

  10. 10

    हमारा स्वादिष्ट झटपट बनने वाला मोतीचूर के लड्डू तैयार हैं ।

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