Hamburguesa con queso de cabra, cebolla frita y cebollino
Rosa Izquierdo (Pitiminícook) @Rosa_1970
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un bol pondremos la carne picada, como dos cucharadas de cebolla frita, los dados de queso aproximadamente, unos 12 cubitos, aunque irá un poco a gusto vuestro. Mojaremos las dos rebanadas de pan de molde en leche y las añadiremos también. Pondremos el huevo, un chorrito de aceite, un puñadito de pan rallado, aliñaremos con todas las especias. Todo ello lo mezclaremos bien hasta hacer nuestra masa.
- 2
Repartiremos entonces en dos mitades. Haremos una bola primeramente que pasaremos por harina. Luego aplastaremos haremos la forma de hamburguesa y seguidamente freiremos en una sartén con un poco de aceite.
- 3
Yo esta vez he optado por hacerla frita pero si queréis a la plancha también podéis hacerla, lo único que yo entonces no la paso por harina.
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Como veis son muy sencillas de hacer y quedan muy crujientes por fuera y muy jugosas por dentro.
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Sólo me queda deciros
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QUE APROVECHE!!😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosa Izquierdo (Pitiminícook) le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Pitiminí Cook•Cocina casera•Cocina de aprovechamiento Ig: @pitiminicookMe encanta cocinar para toda mi familia, y verla disfrutar de ello. Me gusta probar e innovar, aunque a veces los resultados no sean lo más. Me llamo Rosa y el nombre de mi perfil, pitiminícook. Ese nombre me lo puse por la" Rosa de Pitiminí' que es una rosa en pequeñita. Así es como me siento cocinando todavia , pero espero que con mi esfuerzo e interés pueda llegar a ser una gran Rosa.
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