Hamburguesa de carne con queso de cabra

Alex
Alex @cook_2591010

Deliciosa hamburguesa sin dificultad alguna. Pongo de tiempo 120 minutos por el rato que podemos dejar reposar la masa, ¡puede estar lista en mucho menos!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

120 minutos
4 raciones
  1. 500 grcarne picada (mejor si es ternera)
  2. 1cebolla grande
  3. 2 dientesajo
  4. 1tomate
  5. Unashojas de lechuga
  6. 2huevos
  7. 2 rebanadaspan bimbo (sin corteza) bañadas en leche
  8. Harina
  9. Queso de cabra
  10. Pan de hamburguesas

Paso a paso

120 minutos
  1. 1

    Picar la cebolla y el ajo.

  2. 2

    En un bol echar la carne picada y añadirle la cebolla y el ajo, y el bimbo bañado en leche (para que queden unas hamburguesas más suaves).

  3. 3

    Salpimentar la masa y ponerle perejil.

  4. 4

    Añadir los dos huevos y amasar para que quede bien mezclado.

  5. 5

    Dejar reposar la masa durante 40-60 minutos en el frigorífico para que coja todos los sabores.

  6. 6

    Dividir la masa en la cantidad de hamburguesas que queramos preparar y les damos forma. Una vez hecho esto, las pasamos por un plato con harina para darle consistencia y las ponemos en la sartén.

  7. 7

    Una vez en la sartén, con un poco de aceite, las freímos la gusto de cada uno.

  8. 8

    Cuando las tengamos hechas, las sacamos de la sartén y las ponemos en el pan. En el pan pongo los ingredientes de esta forma: en la base un poco de lechuga, encima unas rodajas de tomate, la hamburguesa y cubrirla con el queso de cabra (cuando aún esta caliente, para que se derrita).

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Alex
Alex @cook_2591010

Recetas similares