Hamburguesa con queso, cebolla caramelizada y patatas fritas
niqui @cook_11725016
Hamburguesa con queso, cebolla caramelizada y patatas fritas
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla en juliana y la ponemos a pochar.
- 2
Cuando esté pochada le añadimos el azúcar moreno (con azúcar blanco quedas igual pero blanco), y removemos a fuego alto durante unos 30 segundos. Cuando veamos que el azúcar se derrite un poco, retiramos del fuego y dejamos enfriar en la encimera.
- 3
Cortamos las patatas al gusto y las ponemos a freír.
- 4
Mientras se hacen las patatas fritas ponemos en un bol la carne picada, el huevo, la sal, la pimienta, el ajo y perejil picados y el pan rallado, mezclamos y hacemos forma de hamburguesa.
- 5
La aplanamos bien, le hacemos forma y la ponemos a hacer en la plancha o sartén con un poquito de aceite.
- 6
Cuando estén echas por un lado y le damos la vuelta, ponemos el queso encima para que se vaya derritiendo.
- 7
Cuando retiramos la ponemos encima del pan y le ponemos la cebolla caramelizada encima del queso. Después puedes añadir encima el ketchup o mayonesa.
- 8
Cuando estén las ponemos en un bol con papel absorbente y echamos sal al cabo de unos minutos le damos la vuelta al papel y volvemos a echar sal por el otro lado donde antes no hemos llegado.
- 9
¡a comer! 🍴🍔🍟
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A niqui le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/4404786
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Hamburguesa con guacamole, queso, cebolla y patatas fritas al horno
NOTA: normalmente la hamburguesa la haría con carne picada, unas gotitas de limón y el queso dentro de la carne pero me ha sido imposible encontrarla en ningún supermercado.
Pat -
Hamburguesa con huevo y patatas fritas
Hay que hacer de todo, desgraciadamente y a pesar de mi experiencia, me he quemado dos dedos y mi mano ha quedado bastante chunga para escribir, pero bueno, voy a relatar mi receta aunque me cueste, no podré escribir mucho pero si lo suficiente para hacer la receta.
-
Hamburguesa casera con queso y cebolla caramelizada
#mirecetario #fiestassaludables
-
-
Hamburguesa con cebolla caramelizada
Hoy tocaba burgerluis 😜🤣🤣👨🏽🍳.Hay mil y una forma de hacer hamburguesa espero que os guste esta.(Al final pondré la misma receta en plato por si no os apetece el pan o no tenéis )👨🏽🍳👨🏽🍳
-
Hamburguesa con cebolla caramelizada
A mi hija no le gustan las hamburguesas de ningún sitio a no ser esta.
-
Hamburguesa casera con cebolla caramelizada
Ideal para hacer algo diferente con la carne picada que tengamos. La cebolla hecha de esta forma es espectacular, le da un toque riquísimo! Yo acompañé el plato con la salsa kebab que tengo en mi recetario.
-
Hamburguesa con queso de cabra y cebolla caramelizada
Una hamburguesa jugosa y distinta!
-
-
Hamburguesa con pimiento caramelizado, cebolla caramelizada y queso brie
Fácil de hacer y muy rica para aquellos que les guste combinar el dulce con el salado
-
Hamburguesa casera con cebolla caramelizada
No hay nada mejor que una buena hamburguesa hecha en casa. Un placer al alcance de todo por su bajo coste y su simplicidad a la hora de hacerla.
-
Hamburguesas de pollo con huevo y patatas fritas
Me quedaba un trozo de pollo y he hecho estas fáciles y ricas hamburguesas, nos hemos dado un caprichito acompañándolas con un huevo y patatas fritas.#mirecetario#cookpadMykaramelli
-
Hamburguesa casera Tex-mex con cebolla caramelizada y queso
Hoy nos apetecía cenar hamburguesa, y como tenía carne picada, y he comprado especias mexicanas, las he preparado en un momento.#menúsemanal
-
Hamburguesas caseras con cheddar, panceta y cebolla caramelizada
Tenía en el freezer dos hamburguesas caseras cuya receta está por estos lares. Quise darle un toque distintivo y aquí está el resultado... exquisitas!
-
Hamburguesa de pollo con cebolla caramelizada
Es una manera diferente de combinar la cebolla caramelizada con la carne, además tiene un gran y único sabor gracias a la salsa que lleva de base.
-
Hamburguesa de pollo y zanahoria con patatas fritas y tomate
Plato combinado casi sano
-
Hamburguesa de buey con patatas fritas y ensalada
Con una hamburguesa de buey, siempre quedas bien con los invitados
-
Hamburguesa casera con trufa y cebolla caramelizada
Ayer fui a hacer la compra grande de todo el mes y una de las paradas fue la carnicería, sobre la marcha se me fue ocurriendo esta súper hamburguesa que estaba riquísima por cierto! La trufa negra es un producto excesivamente caro pero esta vez la encontré en Mercadona a un precio bastante razonable, de ahí que su sabor no fuese ni la mitad de intenso que la trufa auténtica. Pero bueno le da su toque!!
-
-
Hamburguesa con doble Queso y Cebolla caramelizada al Curry
Una doble Cheeseburguer con cebolla caramelizada al curry, aguacate, brotes tiernos, y pepinillo
-
-
-
Hamburguesa de pollo al curry, cebolla caramelizada, queso-bacon
Vamos con una explosión de sabores en la boca, la mezcla del toque de curry junto con la leve dulzura de la cebolla caramelizada es fascinante.
-
Hamburguesa Japonesa con cebolla caramelizada
Una forma muy sencilla, diferente y a la vez económica de comer hamburguesa con un toque de fusión -
Hamburguesa de ternera con Camembert y Cebolla caramelizada
Los patricios romanos poseían su versión de la hamburguesa, la receta de la primera hamburguesa proceden de la gastronomía de las tribus mongolas y turcas, que en el siglo XIV ya picaban en tiras la carne de los ganados de baja calidad para hacerla comestible.Hay que resaltar que no fue hasta la invención de la máquina de picar carne cuando la carne picada tomó la posibilidad de ser elaborada en grandes cantidades, pudiendo combinar grasa y otros tejidos con carne magra.El nombre proviene de la ciudad de Hamburgo, en Alemania, el puerto más grande de Europa en tal época, el documento más antiguo que hace referencia a este plato es una carta de Delmonico's Restaurant, que en 1834 ya la ofrecía a su clientela, en 1895 un chef llamado Louis Lassen, de Connecticut, Estados Unidos, elabora la primera hamburguesa en Norteamérica; la receta se la dieron unos marineros que provenían del puerto de Hamburgo -
Hamburguesa doble de ternera con cebolla caramelizada
Lo que menos me gusta de la hamburguesa, es el fuerte sabor que me queda después de comerla, por culpa del ketchup. Por lo tanto, lo he sustituido por algo mas "dulce". Una cebolla caramelizada, pero con miel en lugar de azúcar. Una receta ideal para el #weekendreto
-
Hamburguesa de Ternera con Philadelphia y cebolla caramelizada
Mis hijos sin grandes amantes de todo tipo de Hamburguesas y por ello en estos años recopile varias maneras e ingredientes para cenar de restaurante sin salir de casa, espero que os encante esta igual que a ellos.🍔🍔🍔
-
Revuelto de Berenjena asada con Sobrasada, Cebolla caramelizada y Patatas fritas
Que los árabes introdujeron la berenjena en España es consabido y el que no lo sepa ya lo sabe, para ellos era un vegetal muy apreciado, en China ya se cultivaba unos 4000 años antes, a través de las rutas comerciales llegó a Persia (el actual Irán) y de ahí al mundo árabe en donde se introdujo en su gastronomía, crearon 3 recetas muy apreciada por ellos el "Baba ganoush" que era una crema de berenjena asada, ajo y tahini, el "Maghmour", que era un guiso libanés a base de berenjena, garbanzos, tomate y especias y la "Moussaka’ah", similar a la moussaka griega, este plato árabe combina capas de berenjena con carne picada, tomate y bechamel.Ellos nos enseñaron el cultivo de este vegetal, hasta cuatro variedades que ellos conocían y así hasta nuestros días.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/4404786
Comentarios