Tengkleng Daging Sapi

Mama Ommi
Mama Ommi @cook_2929
Jawa Timur

Ceritanya...dulu kan sering makan di luar 😊 menu favorit q tuh si Tengkleng Sapi ini 🐄🐄🐄nah pas momen nya Idul Adha ada stok daging 🤭 langsung deh kita exsekusi masak Tengkleng Sapi 😀 #BancakanOnlineBarengCookpad

Tengkleng Daging Sapi

Ceritanya...dulu kan sering makan di luar 😊 menu favorit q tuh si Tengkleng Sapi ini 🐄🐄🐄nah pas momen nya Idul Adha ada stok daging 🤭 langsung deh kita exsekusi masak Tengkleng Sapi 😀 #BancakanOnlineBarengCookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 750 grdaging sapi
  2. Bumbu halus
  3. 9bawang merah
  4. 6bawang putih
  5. 5 bhcabe keriting
  6. 1 sdmketumbar sangrai
  7. 1 sdtmerica sangrai
  8. 3 bhkemiri sangrai
  9. 2 ruas jarikunyit di bakar
  10. 1 ruasjahe di bakar
  11. Rempah segar
  12. 4 btgsere geprek
  13. 3 irislengkuas geprek
  14. 2 lmbrdaun salam
  15. 3 lmbrdaun jeruk
  16. Rempah kering
  17. 5 bhcengkih
  18. 1/2 bungapekak
  19. 1 btrkapulaga
  20. 2 cmkayu manis
  21. 1 bhtomat iris kotak
  22. 1 genggamcabe
  23. secukupnyaGula pasir
  24. secukupnyaGaram
  25. secukupnyaBubuk kaldu jamur
  26. Minyak untuk menumis
  27. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Daging sapi potong cuci bersih, haluskan bumbu dan siapkan bumbu lainnya

  2. 2

    Panaskan minyak masukkan rempah segar + bumbu halus tumis hingga harum + daging sapi aduk rata + air aduk + rempah kering aduk tutup dan gunakan api kecil masak sampai daging empuk

  3. 3

    Setelah daging empuk + cabe + tomat + garam + gula + bubuk kaldu jamur aduk rata cek rasa biarkan mendidih sebentar siap angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Ommi
Mama Ommi @cook_2929
pada
Jawa Timur
mencoba dan terus mencoba
Lebih banyak

Resep Serupa