Dendeng Balado Kentang

Gracella
Gracella @Gcella
+62

Kali pertama bikin Dendeng sendiri, biasanya siap makan aja karena selalu dimasakin Mama.
Semenjak udah tinggal di rumah sendiri, udah banyak bisa masak ini itu.
Iyaaa.. bisa itu karena ada kemauan ya.
Biasa itu karena biasaaaa, Alhamdulillah.

Ini resepnya aku bagiin ya temen-temen, kali-kali ada yang tertarik mau cobain resep dari aku.
Selamat mencobaaaaa!

Dendeng Balado Kentang

6 orang berencana membuat resep ini

Kali pertama bikin Dendeng sendiri, biasanya siap makan aja karena selalu dimasakin Mama.
Semenjak udah tinggal di rumah sendiri, udah banyak bisa masak ini itu.
Iyaaa.. bisa itu karena ada kemauan ya.
Biasa itu karena biasaaaa, Alhamdulillah.

Ini resepnya aku bagiin ya temen-temen, kali-kali ada yang tertarik mau cobain resep dari aku.
Selamat mencobaaaaa!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Daging Sapi (Ga ditimbang dulu sih aku)
  2. Kentang (Aku 6 bh)
  3. Garam
  4. Gula
  5. Kaldu Jamur (Aku: Totole)
  6. Air
  7. Minyak goreng
  8. Bahan Ungkep Daging
  9. 1 btgSerai
  10. SecukupnyaJahe digeprek
  11. SecukupnyaLengkuas digeprek
  12. 1 sdtKetumbar bubuk
  13. 3Bawang putih digiling
  14. Daun salam & daun jeruk
  15. 1 sdtGaram
  16. Cabe Giling
  17. sesuai seleraCabe merah
  18. 6 bhCabe Setan
  19. Bawang merah 8 bh & Bawang putih 6 bh
  20. 1 bhTomat

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis dulu dagingnya dan cuci bersih, kemudian balurkan daging dengan bawang putih yang sudah digiling dan campurkan bahan lainnya. Rata dan aduk dengan spatula, tambahkan air dan rebus daging kurleb 10-15 menit. Dicek aja pake garpu udah lembut apa belum dagingnya.

  2. 2

    Kemudian selesai direbus daging dipipihkan, kemudian goreng. Jangan lupa kentangnya digoreng juga dulu yaa..

  3. 3

    Udah selesai digoreng semua. Cabe yang udah diblender tinggal dimasak sampe mateng. Sebenernya enakan digiling aja cabenya tapi aku mager mau giling jadi ya diblender aja. Jangan lupa tambahkan air, gula, garam dan kaldu penyedap masing-masing di rumah ya. Test rasa, kalo udah mateng dan pas rasanya tinggal angkat dan sajikan deehh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gracella
Gracella @Gcella
pada
+62
a happy wife | a grateful mommy | a dreamer | life long learner | coffee lovers | bathroom singer | .....and what next? kindly follow and see my recipe here. 🤗Welcome to my account,Thank you so much for following!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa