My bojo suka masakan ini, sekali makan bisa 4 potong daging dia abisin🤭Biasanya kalau masak daging, tahap pertama saya akan merebus daging terlebih dahulu untuk mengeluarkan lemak & kotorannya.Setelah mendidih & keluar kotorannya, sy angkat panci & membuang air rebusannya & mencuci lgsg dg air mengalir.Tahap kedua saya akan merebus lg daging untuk melunakkan daging. Kali ini saya tambahi dg garam secukupnya aja.Pertama saya rebus 10 menit, lalu matikan kompor, biarkan daging dlm panci tertutup.Biarkan selama 30 menit, sembari menunggu saya menyiapkan bumbunya.Setelah 30 menit, sy rebus lg daging 10 menit.Setelah itu matikan api kompor, diamkan lg sambil menyiapkan memasak.

19/08/19Bismillah...Semur ini mirip semur betawi karena memakai bumbu rempah,dagingnya sengaja saya rebus terlebih dulu sampai empuk untuk lebih mempercepat proses memasaknya.Karena dagingnya cuma ada dikit jadi saya mix dengan kentang.#AntiRibet#AnekaSemur#SolusiSiSibuk#BerburuCelemekEmas#Mingguke33#CookpadCommunity_SumbawaBarat

Ini masaknya cuma 30 menit diatas kompor, tapi dagingnya empuk banget. Cara mengempukkan nya, baluri daging sapi dengan garam semalaman, saat mau dimasak cuci bersih dan siap diolah.

Masak daging simpel gak pake ribet, tinggal uleg lalu cemplung-cemplung aja deh. Tips daging supaya empuk itu bisa di beri parutan nanas lalu diamkan selama 30 menit s.d. 1 jam. Cuci bersih daging, lalu bisa diolah sesuai selera.Hampir saja aku delete ini filenya, ku kira sudah masuk cookpad 😅 alhamdulillah masih sempet kesimpen 🤲 yuk lihat resepnya dibawah ini.#GenerasiAprontis#Semangcook_MenuIdulAdha#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang

Memasak daging sekarang nggak pake ribet lagi karena dengan waktu singkatpun bisa dilakukan. Cukup 25 menit saja! Sebenarnya sih waktunya lebih dari 25 menit kalau ditambah dengan persiapannya. Walau cukup singkat, jangan salah, daging yang dihasilkan tentunya empuk karena menggunakan panci presto, cara ini benar-benar menolong saya yang selalu kerepotan berburu waktu di pagi hari dalam menyiapkan bekal untuk makan siang buat suami dan anak sekolah. Selamat mencoba.

Semur daging khas Betawi adalah hidangan khas Jakarta dengan bahan utama potongan daging dan aneka rempah. Keduanya direbua dalam waktu lama dengan api kecil hingga dengan benar-benar matang dengan aroma yang khas.Ciri khas semur daging khas Betawi terletak pada kuahnya yang lebih kental.Selain itu, semur daging khas Betawi juga menggunakan bumbu rempah yang lebih kompleks sehingga menghasilkan rasa yang manis gurih.#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Depok

Dagingnya direbus dulu ya buibuk sampe empuk,air kaldunya jangan dibuang ya. Bisa untuk kuahnya :)

Minggu ke 30 Golden Apron The Next Level (resep 3 >>> 23 Desember 2020)Inspirasi resep dari Dapur Neeta sebagai pemenang arisan Minggu ini (resep asli semur bola-bola daging)Saya modifikasi sedikit bahannya dan dagingnya ga saya bikin bola-bola plus ditambah kentang, tapi ga mengurasi rasa semurnya. Saya bikin rasa seperti resep andalan almarhumah ibu. Yang bikin berbeda itu, saat kuah udah mau mengental, ditambahkan blueband margarin. Rasa kuahnya benar-benar mantul dan meresap ke daging dan daging benar-benar empuk. Saya dan adik-adik sangat suka dengan semur dari kami kecil karena almarhumah ibu sering banget bikin. Sekarang saya bikin untuk keponakan-keponakan pada saat kumpul keluarga..#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApronTheNextLevel#BandungSilihAsaan_KanggoMurangkalih#BandungArisanRecook4_DapurNeeta#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#semurdaging#semurdagingkentang#semur

Yeaayy lulus lagi..Cerita sedikit yaa.. Jauh dari mamah bikin saya jadi bisa masak, meskipun awalnya cuma bisanya masak yg super2 simple dan rasanya gitu2 aja 😂Berkat cookpad saya berani coba masak ini itu, kebetulan suami makannya ngga pilih2 jd makin tambah semangat buat masak..Salah satu masakan mamah yg dikangenin disaat perantauan ini semur daging..Klo dagingnya mau lebih empuk, baiknya direbus dulu, Supaya kuah nya ngga nyusut seperti punya saya karna kelamaan nunggu dagingnya empuk 😂Source : dapurVY#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung

Masaknya porsi besar buat menu buka dan sahur beberapa hr ke dpn,keluar masuk kulkas dan tinggal diangetin aja,mlh dagingnya semakin empuk dan meresap bumbunya 😋#SiapRamadan#AntiRibet#14052019

Rasa dari semur ini tuh mantull bgt, soalnya kaya rempah.. dagingnya empuk, bumbunya medok ( klo orang Jawa bilang😁 ) dan ada sedikit pedasnya.. plus manisnya si kecap Bango.. maknyusss pokonya..Bumbunya itu meresap sampai ke daging.. pokonya rasanya tak terbantahkan lah ..Yg suka semur bisa di recook, capcuss 😘

Masaknya sampe 2 jam biar dagingnya bener2 empuk ^-^