Tortitas de manzana bajas en calorías

Cuando estaba haciendome el desayuno me di cuenta de que no tenía pan, así que empecé a buscar recetas de tortitas, vi unas cuantas con manzana pero ninguna me convencía del todo y por eso hice una mezcla de todas.
Paso a paso
- 1
Vamos a cortar a cuadrados la manzana y la ponemos en el microondas 2 min a temperatura máxima.
- 2
Mientras la manzana está en el microondas batimos el huevo.
- 3
Cuando ya hayan pasado los 2 min sacamos la manzana y le añadimos el huevo, el edulcorante, la harina y el polvo de hornear tamizados.
- 4
En una sartén ponemos un poco de aceite, lo extendemos con papel de cocina y la ponemos al 6. Echamos un poco de la masa y le damos la vuelta cuando se doren los bordes y hacemos lo mismo con lo que queda de masa.
- 5
Este es el resultado!! Yo para decorar les he puesto mermelada de melocotón baja en calorías, pero vosotr@s podéis ponerle lo que queráis
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