Hamburguesas caseras con cheddar

Yo prepare estas hamburguesas para mí familia y estaban muy ricas
Hamburguesas caseras con cheddar
Yo prepare estas hamburguesas para mí familia y estaban muy ricas
Paso a paso
- 1
En un bol poner la toda la carne molida y agregarle sal, pimienta y condimento para carne a gusto. Mezclar con la mano hasta que quede bien integrado.
- 2
Para moldear las hamburguesas es recomendable mojarse las manos para que no se pegue la carne. Su tamaño deberá ser un poco más grande que el pan que van a utulizar, ya que a la hora de prepararlo se achica.
- 3
Poner una sartén a fuego medio. En la parte interna del pan hay se le pone un trozo de manteca y se pone a dorar. Cuando esté dorado hay que dorar la parte externa del pan. Una vez listo los sacamos y a las tapas les vamos a poner una capa de la salsa.
- 4
Cortamos las verduras. La cebolla la cortamos en rodajas y la ponemos en una sartén pequeña con un poco de aceite y miel (si quieren que les quede un poco dulce). Lo ponemos a fuego bajo y cada tanto hay que mezclar para que no se pegue.
- 5
Una vez los panes fuera, le ponemos un poco de aceite a la sartén, recuerden que es solo para que no se pegue la carne, y una vez caliente le ponemos las hamburguesas.
- 6
Si la parte de abajo de las hamburguesas está "dorada" la damos vuelta. Cuando ya falten unos 8-10 minutos para sacar la carne, bajamos el fuego y le ponemos la feta de cheddar y el jamón en todas las carnes. Le cerramos la tapa y lo dejamos hasta que se peguen a estás.
- 7
Una vez listo sacamos las hamburguesas y las ponemos en los panes. Le agregamos la lechuga, el tomate, los pepinos agridulces y la cebolla. Para que no se desarme, le podemos poner un escarbadientes.
- 8
Salsa* En un pote ponemos la misma cantidad de mayonesa, mostaza y ketchup. Le agregamos un poco de sal, pimienta y un chorrito de soja. Mezclamos y listo.
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