Hamburguesas caseras con cheddar

Micaela Ilikchyan
Micaela Ilikchyan @Mica_121205

Yo prepare estas hamburguesas para mí familia y estaban muy ricas

Hamburguesas caseras con cheddar

Yo prepare estas hamburguesas para mí familia y estaban muy ricas

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1 bandejacarne molida
  2. c/nPan de hamburguesa
  3. a gustoLechuga
  4. a gustoTomate
  5. fetasCheddar
  6. fetasJamón
  7. Pepino agridulce
  8. Sal
  9. Condimentos para carne
  10. Cebolla
  11. Salsa
  12. Ketchup
  13. Mayonesa
  14. Soja
  15. Mostaza
  16. Sal
  17. Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    En un bol poner la toda la carne molida y agregarle sal, pimienta y condimento para carne a gusto. Mezclar con la mano hasta que quede bien integrado.

  2. 2

    Para moldear las hamburguesas es recomendable mojarse las manos para que no se pegue la carne. Su tamaño deberá ser un poco más grande que el pan que van a utulizar, ya que a la hora de prepararlo se achica.

  3. 3

    Poner una sartén a fuego medio. En la parte interna del pan hay se le pone un trozo de manteca y se pone a dorar. Cuando esté dorado hay que dorar la parte externa del pan. Una vez listo los sacamos y a las tapas les vamos a poner una capa de la salsa.

  4. 4

    Cortamos las verduras. La cebolla la cortamos en rodajas y la ponemos en una sartén pequeña con un poco de aceite y miel (si quieren que les quede un poco dulce). Lo ponemos a fuego bajo y cada tanto hay que mezclar para que no se pegue.

  5. 5

    Una vez los panes fuera, le ponemos un poco de aceite a la sartén, recuerden que es solo para que no se pegue la carne, y una vez caliente le ponemos las hamburguesas.

  6. 6

    Si la parte de abajo de las hamburguesas está "dorada" la damos vuelta. Cuando ya falten unos 8-10 minutos para sacar la carne, bajamos el fuego y le ponemos la feta de cheddar y el jamón en todas las carnes. Le cerramos la tapa y lo dejamos hasta que se peguen a estás.

  7. 7

    Una vez listo sacamos las hamburguesas y las ponemos en los panes. Le agregamos la lechuga, el tomate, los pepinos agridulces y la cebolla. Para que no se desarme, le podemos poner un escarbadientes.

  8. 8

    Salsa* En un pote ponemos la misma cantidad de mayonesa, mostaza y ketchup. Le agregamos un poco de sal, pimienta y un chorrito de soja. Mezclamos y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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